Главните производители на зеленчук сé уште владеат со секторот за малопродажба на мало
Во 2010 година, најголемите органски трговци во САД беа сите мејнстрим продавници за органско производство, а тоа не се сменило во 2011 година. Традиционалните продавници сè уште го подигаат лавовскиот дел од органски профити, преку помали природни продавници за храна и специјални бакалници, како трговецот Џо .
Она што се смени оваа година е дека продажбата на органски производи, интересот на потрошувачите за органски производи и понудите за малопродажба на органски производи се одгледуваат.
Според Органската трговска асоцијација, продажбата на САД во САД во 2009 година, вклучувајќи ја и органската храна и непрехранбените производи, изнесува 26,6 милијарди долари . Повеќе неодамнешни извештаи, собрани од органското трговско здружение за истражување за органска индустрија за 2011 година, покажуваат дека органската индустрија добро се зголеми на повеќе од 28,6 милијарди долари во 2010 година, при што органската храна го надмина растот во однос на вкупната продажба на храна.
Како се појави оваа листа
Има многу малку истражувања во врска со продажбата на органски производи во мејнстрим продавниците за храна . Минатото истражување покажува дека органската храна е најголемиот продажен сектор во индустријата и дека повеќето органски производи се продаваат во мејнстрим бакалите. Врз основа на ова истражување, собрав бакалите кои продаваат фер на голема количина на органски материи и кои исто така се соочуваат со пристоен профит и раст за нивната големина. Сепак, без повеќе истражувања, не постојат апсолутни сигурности за тоа кои се најголемите органски трговци.
01 - Walmart
2011 Продажба: Walmart имаше приходи за целата 2011 година од 419,0 милијарди долари.
Големина на органски производи: Во 2006 година, некои Walmart продавници нудеа околу 400 органски производи. Со текот на годините, Walmart ги зголеми овие придонеси. Во моментов, на Walmart се достапни органска храна, облека и други органски производи.
Лошото:
Во 2011 година, како и секогаш, луѓето се губат и се борат против орган на Walmart. Некои сметаат дека способноста на Walmart да продава органски супстанции за помалку ги поткопува локалните бакалници и другите купувачи на природна храна. Тие се обвинети дека ги сметале конвенционалните прехранбени производи како органски и обвинети за извори на организми со низок интегритет од фабриките, како и другите на оваа листа - Kroger, Target, Safeway и Costco.
Добриот:
Walmart има многу одржливи практики во место, што секако не значи дека ги носат најдобрите органски материи , но тоа е перка, особено бидејќи потрошувачите сакаат органски и зелени практики. Walmart, исто така, развива партнерства со многу локални органски земјоделци, и всушност, има поставено цели за двојно зголемување на продажбата на локално произведените производи до 2015 година.
Walmart е исто така најголем производител на органски памук во светот, иако дебатите изобилува во однос на тоа колку е одржлив нивниот органски памук.
Очигледно, една од најголемите бакнежи на орган на Walmart е нивната способност да донесат органски на повеќе луѓе на повеќе места. Со Walmart на секој агол, лесно е за потрошувачите да ги најдат органите што ги сакаат и по пониски цени. Имајќи органски во Walmart помага да се зголеми потрошувачкото знаење за органски материи и ја поддржува органската индустрија во целина.
Сепак, кога станува збор за органски, интегритетот е исто толку важен колку и достапноста , така што ќе се налути органската дебата на Walmart. Како што еднаш напиша Мајкл Поллан во 2006 година, "Ќе треба да одлучите за тоа дали предноста за правење органска храна достапна за повеќе Американци е надмината со штетата што Вол-Март може да ја направи за практиката и значењето на производството на органска храна". Добар совет кога разгледувате какви било организми во мелницата.
02 - Costco
Малопродажни единици: 592 локации во САД и други земји.
2011 Продажба: Costco Wholesale Corporation имаше приходи за целата 2011 година од 88,9 милијарди долари.
Големина на органски производи: придонесот за органска храна во Costco порасна во последниве години, но како и другите мејнстрим бакалите, тешко е време за Costco да ја задоволи органската побарувачка.
Лошото:
Како и другите мејнстрим бакалите, Costco се соочи со голема жештина за продажба на фабрички одгледувани органски материи. Исто така, органските селекции на Costco можат да се удрат или пропуштат, особено кога станува збор за свежи органски производи.
Добриот:
Costco има одличен рекорд за продажба и огромна потрошувачка база. Многу Американци ги сакаат продавниците во клубски стил, па фактот што Costco носи органика ја отвора органската индустрија за многу нови потрошувачи.
03 - Крогер
Малопродажни единици: Крогер работи речиси 2.500 продавници во 31 држава под дваесетина знамиња.
2011 Продажба: Крогер копродукции имаше приходи за целата 2011 година од 82,2 милијарди долари.
Количина на органски производи: Крогер нуди две внатрешни органски брендови; Крогер е природно најпосакувана и приватна селекција органски. Плус Крогер носи и мејнстрим органика, како што се Органската долина и локалните органски производи се достапни во зависност од локацијата.
Лошото: органските избори на Крогер во многу од нивните продавници се во најдобар случај. Додека тие носат пристоен износ на органски материи , тие не носат типични органски во секое време. Како на пример, може или не може да најдете органски леб или јогурт во залиха. Исто така, нивните органики имаат тенденција да бидат нанижани низ целата продавница, наспроти се собраа заедно во одделите на пазарот "Природа", што им отежнува на потрошувачите да најдат што им требаат.
Надвор од неколку барови на сапун, јас лично не сум видел ниту еден вистински сертифициран органски орган за нега на тело, кој се продава во која било продавница во Крогер, за што сум била, што да, е многу досадно . Дополнително, Крогер е обвинет дека носи фармерско млеко.
Добриот:
Иако, како што е наведено погоре, тешко е да се лоцираат, Крогер нуди широк избор на органски производи, вклучувајќи прилично пристојно производство на селекции (во зависност од продавницата). Тие, исто така, продаваат само млеко без rBST. Плус, Kroger Manufacturing работи на различни сертифицирани органски преработувачки капацитети, што дополнително помага за поддршка на органската индустрија.
04 - SuperTarget
Малопродажни единици: Денес, Target работи скоро 1.750 продавници во 49 држави, вклучувајќи и повеќе од 240 продавници SuperTarget
Продажбата во 2011 година: Target Corp. имаше приходи за целата 2011 година од 67,4 милијарди долари.
Количина на органски производи:
SuperTarget нуди околу 700 органски производи од неколку брендови.
Лошото:
Целта, како и многу други на оваа листа, е обвинета за продажба на фармски, ниско-интегритетни органски производи.
Добриот:
Продавниците SuperTarget сериозно ги зголемија своите органски понуди во текот на минатата година, па дури и носеа неколку органски нега и органски производи за бебиња. Нивните органски цени се разумни и фактот што тие нудат органски производи, органски производи стануваат се по видливи за потрошувачите воопшто.
05 - Safeway
Малопродажни единици: Во моментов постојат 1.702 продавници Safeway низ САД и Канада.
Продажбата во 2011: Safeway Inc. имаше приходи за целата 2011 година од 41,1 милијарда долари.
Големина на органски производи: Safeway O Organics вклучува над 300 сертифицирани органски производи достапни во речиси секој проток на нивната продавница, а тие продаваат и други брендови на органски.
Лошото:
Safeway најверојатно е најтешките купувач на оваа листа. Тие не се многу контроверзни или сето тоа прекрасно кога станува збор за органски материи. Изборот на органски производи на Safeway остава многу да се посака и овој малопродажен е обвинет за пренесување на фабрички одгледувани органски млечни производи.
Исто така, некои мислат дека Safeway ја турка конкуренцијата со тоа што ќе се ослободи од помали органски брендови со цел да продаде повеќе од сопствениот бренд O Organics. И на крај, Safeway воведе некои сомнителни, "природни" придонеси кои може да ги збунат потрошувачите во купувањето на овие природни производи преку органски.
Добриот:
Растот на Safeway во органски расте и O Organics се смета за економична алтернатива на други органски брендови.
06 - пазар на целата храна
Малопродажни единици: Повеќе од 310 продавници во Северна Америка и Обединетото Кралство.
2011 Продажба: Приходите беа проектирани на 10,12 милијарди долари за 2011 година.
Количина на органски производи: Нема јасни бројки, но тоа е аргументирано дека според нивната големина, пазарот на целата храна нуди повеќе органски производи од каде било. Некои проценуваат дека целата храна носи илјадници органски производи, вклучувајќи и производи со еколошки производи .
Лошото: Се разбира, целата храна е помала од другите бакарни производители на оваа листа, но за да не ги вклучиме, изгледа дека не е во ред. Сепак, еден един од овој малопродавач е дека тие не се толку достапни за секого, едноставно затоа што немаат толку многу продавници во толку многу области, како што велат Walmart.
Генерално, сепак, има многу малку лоши работи во целата храна оваа година. Додека во минатото тие беа задеваат за нивната "цела плата провери цени", тоа не е случај денес. Како одговор на тековните економски времиња, Целата храна ги намали цените, става акцент на органски производи за бренд на продавници и неодамна ги претстави елементите "екстремна вредност".
Друга контроверзност оваа година вклучува некои кои велат дека "Целата храна" се повлече кон Монсанто , но "Целата храна" одговори на оваа дебата, истакнувајќи дека тие не се на одборот со ГМО. Целата храна, исто така, учествува во Проектот за не-ГМО.
Добриот:
Целата храна нуди многу органски бакшиш како што можете да влезете во нивната продавница во секое време и да знаете дека ќе ја најдете елементот за органска храна што ви треба. Огромната количина на органски прехранбени производи кои ги носат целата храна е одлична. Тие исто така нудат многу подготвена сертифицирана органска храна во своите пекари и деловни површини, додека останатите бакалници не.
Покрај тоа, од сите продавници на оваа листа, Whole Foods е единствената што бара органските тела и козметичките компании да бидат чисти за органско обележување - што значи, од 11 јуни 2011 година, целата храна бара сите производи за органска лична нега да се продаваат во нивните продавници во САД мора да бидат сертифицирани органски .
Понатаму, дури и во надолна економија, Целата храна се соочува со раст. Кол-главен извршен директор на Whole Foods, Волтер Роб, во една неодамнешна изјава изјави: "Ние продолжуваме да го зголемуваме уделот на пазарот побрзо од повеќето јавни трговци со храна".