За жал, многу малку јавни организации ги следат органските трговци или спецификациите за продажба на органски производи. Има многу малку органско органско истражување на пазарот. Дури и врвните организации како што се USDA Organic програмата и Органската трговска асоцијација (OTA) не ги следат органските трговци или продажбата.
Проблем
Без соодветно истражување на пазарот на располагање, тешко е за органските трговци да направат Екслузивно бизнис одлуки.
Одговор
Врз основа на информации од различни органски организации и компании за истражување на приватни пазари, можеме да составиме две клучни факти за органските трговци и потрошувачи. Овие факти ни овозможуваат да процениме кои се врвните органски трговци.
Органската храна е крал
Не-храна органски, вклучувајќи додатоци, производи за лична нега, производи за домаќинството и средства за чистење, храна за домашни миленици, цвеќиња и влакна производи, вкупно, забележа стапка на раст од 9,1% во 2009 година.
Сепак, органската храна е најдобро продаваниот сегмент од органски производи. Продажбата на органска храна во 2009 година нареди 93% од сите продадени органски производи, со продажба од 22,9 милијарди долари.
Органски потрошувачи купуваат во мејнстрим продавниците
Во минатото потрошувачите главно купуваа храна за органска храна во независни природни и органски бакалници, храна задруги и големи органски трговци, како што се пазарот за целата храна .
ОТА, Националната асоцијација за прехранбени производи и USDA забележуваат дека лавовскиот дел од продажбата на органска храна сега се јавува во мејнстрим продавниците за храна.
Всушност, Институтот за маркетинг на храна вели дека органската храна сега е достапна во 82% од главните супермаркети.
Заклучок
Органската храна , продадена во мејнстрим продавниците, во моментов е најуспешниот органски малопродажен производ. Можеме да претпоставиме дека првите органски трговци се големи, профитабилни синџири на намирници кои носат пристоен избор на органска храна.