Во реалноста, органското сточарско производство како што е мандат од Националната органска програма (НОП) и благосостојбата на животните не одат рака под рака.
Тоа е нешто сериозно да се разгледа ако сте заинтересирани за органско производство поради благосостојба на животните.
Сертифициран Органски е официјално регулирана етикета и сертификација. Меѓутоа, додека органското сертифицирање прави мандат бројни стандарди и практики за производителите на органски добиток, "хумано израснат" не е еден од тие стандарди.
Сточарство практики адресирани од органско сертификација
На USDA мандати специфични услови за живот на органски добиток, вклучувајќи пристап до пасиште, пристап до сенка и затворен засолниште, област за вежбање и услови за живеење мора да бидат соодветни за добиток врз основа на живот, климата и животната средина.
Здравјето и грижата за органски добиток се опфатени со NOP и вклучуваат прашања како што се хранење, услови за живот, видови на лекови дозволени и други основни практики за нега.
Најзначајно од сите правила за здравствена заштита на НОП е дека производителот не може да го прекине третманот од органско животно, едноставно да го задржи тоа животно органско.
Значење, ако производителот пробал органски лекови и не успее, тие мора да го третираат животното со конвенционални лекови. Веројатно е дека најголемото здравје на животните во NOP е во благосостојба, бидејќи вели дека здравјето на животните е повеќе од органска сертификација.
Стандарди за благосостојба на животните НЕ СЕ ОДНЕСУВААТ СО ОРГАНСКО ПЕРСПЕКТИВА
Сите правила за животна состојба на органската добиток, вклучувајќи го и правилото за пристап до пасиштата , имаат некои сериозни дупки кои работат против благосостојбата на животните.
Најголемата дупка е веројатно дека повеќето органски сточарски прописи се оставени на дискреција на секој поединечен производител. На пример, иако сите производители на органски добиток мора, без сомнение, да прехрануваат органски оброци на добитокот и да добијат добиток од органски извори, други правила, како што се кога животните се дозволени надвор и колку простор тие всушност се најчесто поставени и саморегулирани од страна на индивидуалните производители.
Ако ги погледнете правилата околу здравствената заштита и општата грижа за органски добиток, исто така ќе видите дека постојат некои големи исклучоци од правилата и тие исклучоци не се целосно или јасно дефинирани. На пример, NOP вели дека сите органски добиток мора да имаат пристап до пасиштата, но исклучоците вклучуваат прашања како лошо време, време на одгледување, планови за испорака ако пристапот до пасиштата ќе ја оштети почвата на фармата и многу повеќе. Сите овие исклучоци се самоопределени, оставајќи ги правилата за лична интерпретација, што на крајот не е наменето за добивање на добиток, туку за производителот.
Прашањата за благосостојба на животните не се покриени ниту со NOP, на пример:
- Не постојат правила за заштита на органски машки пилиња во операциите на поставување јајца. Тие можат да бидат подземни, гасовирани, задушени, фрлени во вреќи за отпадоци или отстранети на други несакани начини.
- Органската живина одгледувана за месо е дозволено да се чува под континуирано осветлување и е дозволено да биде претерано нахранета.
- Некои органски млечни крави треба да се чуваат во ограничени и мали простори, додека на другите им е дозволено да се врзат.
- Органските свињи може да ги отсечат опашките, а нивните уши да не се земаат.
- Не постојат правила што ја штитат младата органска добиток од земање од нивната мајка.
- Не постојат правила за заштита на органска живина од тоа што нивните клунови се исечени.
- Делови, деронинг и кастрација без лекови против болки е дозволено при органско производство.
- Не постојат правила против грубо ракување или викање на органски добиток.
- Органските млечни крави и кокошки од органски јајца на крајот ќе бидат убиени за месо во повеќето случаи.
- Не постојат правила околу тоа како органското животно може да биде убиено - што значи дека производителот, органски или на друг начин може да го убие добитокот скоро и онака како што сакаат, вклучувајќи го тепањето, вриење, снимање и друго.
Горенаведеното е само врвот на многу проблематично ледениот брег. Многу малку проблеми со правата на животните или социјалните прашања се опфатени во Финалното правило. Дополнително и најзначајно, Дорис Лин, укажува: "Ако не е јасно:" хуманото месо "е оксиморон, бидејќи едно животно било убиено за да се произведе тоа месо". Тоа е нешто да се размислува. Убивањето не е сочувствително, љубезно или направено со внимание за она што го убивате, па затоа навистина не е вистина да го нарекувате некој животински производ хуман.
Значи, дали благосостојбата на животните е органска продажна точка?
Постојат јасни придобивки за производство на органски добиток за луѓето, како што се помалку хемикалии, пестициди, антибиотици и хормони се наоѓаат во органски производи, фосилни горива и зачувување на водата и други придобивки. Сепак, во повеќето случаи, органското производство не е многу подобро за благосостојбата на животните од конвенционалното производство.
Имајте на ум дека повеќето животни застапници не прифаќаат дека органскиот е хуман во однос на третман со животни. Поради ова, користењето хуман третман на добиток како продажна точка за органско месо, млечни производи или јајца може сериозно да ви возврати. Особено кога потрошувачите стануваат поцелосни за методите за производство на храна и какви етикети навистина значат.
Генерално, органските производители на добиток треба да се фокусираат на други органски точки за продажба кои не вклучуваат правата на животните, освен ако не управувате со млечни производи или јајца (не месо) и јасно може да докажете дека вашата работа оди далеку над стандардите за пракса на добиток за животна средина. И на крај, ако сте заинтересиран органски производител со благосостојба на животните, најдобро е да се држите до органските култури, а не стоката, барем додека НОП не ги подобри стандардите за органско сточарство.