Во најосновните дефиниции, "органски" значи, "се однесуваат или произлегуваат од живите организми". Меѓутоа, во САД, "органски" значи многу различни работи.
Терминот "органски" не е секогаш добро дефиниран
Терминот "органски" во моментот се користи за опишување на различни одржливи земјоделски и прехранбени производи, текстил, играчки, мебел, душеци, козметика, пијалоци, производи за нега на тело за бања и производи за тело и многу други производи . Терминот "органски" исто така се користи описно за акција. На пример, "се обидувам да живеам органски" или " Органското земјоделство е подобро за планетата".
Во многу случаи, "органски" се користи несоодветно. Производите за нега на органски производи претставуваат сјаен пример за тоа како терминот може да се користи погрешно. На пример, нарекувајќи шампон органски кога содржи штетни хемикалии кои вообичаено не се дозволени во органските земјоделски производи е погрешно рекламирање. Како потрошувач, ако сте загрижени за употребата на хемикалии и пестициди во производите и храната што ја купувате, секогаш треба да ги проверите состојките. Ако состојките не се наведени на пакувањето, треба да ја посетите веб-страницата на продавачот каде што можете да најдете или да побарате состојки.
Како да се идентификуваат вистински органски производи
Официјалниот термин за органски кои ги исполнуваат USDA органските стандарди е " сертифициран органски ", кој понекогаш се нарекува "органски органски сертифициран од USDA". Органски производ во САД секогаш се смета за вистински органски кога се исполнети следниве услови:
- Производот го носи Службениот американски оддел за земјоделство на САД .
- Производот е сертифициран органски .
- Производот содржи 95% или повеќе органски состојки .
Официјалниот органски печат на USDA е зелен и бел, а некои производители и производители користат многу сличен, иако различен боја, печат. Таквото замислување може да резултира со казни до 11.000 американски долари по прекршок. Исто така, производот не мора да содржи 95 проценти органски состојки за да биде навистина корисен. USDA им овозможува на овие производи со најмалку 70 проценти органски произведени состојки да ги користат зборовите "направени со органски состојки". Сепак, овие производи не можат да носат зелено-бело USDA печат.
Како да знаете дали вашето овошје и зеленчук се органски
Ако сте како повеќето луѓе, купувате овошје и зеленчук од здравствени причини, и тука е точно прецизно етикетирање. Ако сакате да знаете дали производот што го купувате е навистина органски, погледнете ја налепницата Price Look Up (PLU). Ако производот е органски, кодот ќе содржи пет цифри, почнувајќи со бројот 9. Неорганските колеги ќе имаат четири цифри. На пример, органски одгледувани банани ќе бидат 94011, во споредба со 4011 за оние кои се третираат со хемикалии и пестициди. Петцифрена PLU почнувајќи со бројот 8 значи дека производот е генетски модифициран, што според некои истражувања може да претставува ризик за здравјето
Референци на пазарот на фармери
На штандовите и пазарите на фармерите, каде органски може да чини помалку поради ниските трошоци за испорака и нема посредници, може да биде тешко да се знае што добивате - особено затоа што овие производи немаат налепници со PLU. Според Националната органска програма на USDA, фармерите кои ги продаваат своите производи како органски, би требало да ги имаат своите производи потврдени од агенти акредитирани од USDA, или да се соочат со парични казни ако се фатат. Ако производот се наметнува како уверение, можете да побарате да видите копија од документацијата за органска сертификација. Продавачите треба да го имаат при рака кога ги продаваат своите производи.
Исклучок: Не се сите сертифицирани органски органи
Кога одгледувачите користат одржливи методи на одгледување, но не одлучете да ги добиете уверенијата - или тие се ослободени од сертификација затоа што продаваат помалку од 5000 долари на органски производи годишно - тоа не значи дека производите на земјоделецот не се органски одгледувани и произведени.
На пример, органската боровинка може да не биде официјално сертифицирана, но всушност навистина може да прерасне во органски боровинки. Ова е незгодно исклучок бидејќи се потпира на знаењето на потрошувачите за одржливи растечки методи. Тоа, рече, поради органски лудост, оние кои се придржуваат до строгите органски стандарди, најверојатно, ќе им овозможат на јавноста да знае како нивните производи се одгледуваат преку наведување на процесот на нивната веб-страница или друг маркетинг материјал.
Исклучок: Некои органски не се сертифицирани правилно
За да го направат прашањето за вистински органски материи дури и построги, некои акредитирани агенти за сертификација , заедно со USDA, се под оган за сертифицирање на производите како органски кога производот не секогаш ги следи USDA стандардите за органска сертификација . На пример, во извештајот на американскиот инспектор за 2010 година, американскиот завод за здравствена заштита утврди дека спроведувањето на федералните закони со кои се регулираат органските органи е неизвесна.
Лошите стандарди за сертификација сериозно го збунуваат органското прашање, бидејќи ако органските потрошувачи и органската индустрија не можат да му веруваат на USDA Organic Seal или агентите за сертификација, тогаш тие ќе имаат проблеми со целосна доверба во интегритетот на органската индустрија . Поради оваа причина, интегритетот меѓу органските производители и производители е толку важен и зошто е обврзан на вас како потрошувач да се запознаат не само со вашите етикети, туку со луѓето од кои купувате стока.