Како потрошувач, можеби размислувате да купите повеќе органски производи. Тоа е мудар план. Органските производи имаат многу предности за потрошувачите, како што се:
- Органската храна содржи помалку штетни хормони и пестициди отколку конвенционалната храна.
- Органското производство помага да се зачува и заштити водата .
- Органското земјоделство го намалува јаглеродниот диоксид и им помага на бавните климатски промени.
- Органското земјоделство помага во борбата против сериозните проблеми со почвата, како што е ерозијата. Ерозијата не звучи како потрошувачко прашање, но таа навистина влијае на планетата, предизвикувајќи проблеми за земјата, снабдувањето со храна и луѓето.
Горенаведеното, многу компании го користат терминот органски неправилно, со цел да ги зголемат цените. Ако сакате да купите вистински органски материи при избегнување на лажни органски материи, видете ги советите подолу.
01 - Да се запознаеме што е навистина органски
Органски правила и практики се применуваат и на преработените производи, како што се џемот од органски бобинки или органска храна за бебиња направени со моркови и житарици. На пример, ако џемот е означен како органски, постојат многу хемикалии и адитиви кои не се дозволени во готовиот производ.
За жал, терминот органски е строго регулиран само кога производот е земјоделски , на пример, органскиот спанаќ е високо регулиран од Националната органска програма (NOP), но NOP има помалку регулативи за органски сапуни кои содржат некои не-земјоделски состојки.
Во САД, производот се смета за законски органски кога производот:
- го носи USDA органскиот печат
- е сертифициран органски, и
- содржи 95% или повеќе органски состојки.
Исклучок од горенаведените три правила: Тоа е скапо да се добие органска сертификација и така постојат некои земјоделци не се сертифицирани , иако тие растат целосно органски култури.
Сепак, терминот органски често се користи неправилно од компаниите кои се обидуваат да ги продаваат производите како "органски" кога производот не е навистина органски. Пред да плаќате пари за органски, корисно е да се истражуваат повеќе за тоа што навистина значи орган.
02 - Прочитајте ги етикетите
Ако една компанија користи органска етикета и нивниот производ не е навистина органски и NOP дознава, компанијата може да се казни со парична казна колку 11.000 долари.
Иако не сите органски компании или одгледувачи одлучуваат да го стават органскиот печат на своите производи, повеќето го прават тоа. Затоа, барате органски етикета е еден од најдобрите начини да бидете сигурни дека купувате вистински органски производи.
Ако производот има органски печат на тоа, тоа значи дека производот е направен со 95% до 100% органски состојки. Ако производот содржи помалку од 95% органски состојки, политиката NOP не дозволува тој производ да го носи печат.
Надвор од органскиот печат, може да видите и органско изразување на производот. На пример, 100% сертифициран органски производ може да има "100% Органски" напишан на пакувањето. Производот кој содржи само 95% органски состојки може да каже "Органски" на пакувањето.
Ако видите производ со текст за пакување во кој се наведува, "Произведено со органски состојки", тогаш производот содржи најмалку 70% органски состојки.
Бидете свесни дека многу компании ќе се обидат да ги измамат потрошувачите со поставување на слични лабели и на пакувања или слабо формулирање, па немојте да бидете измамени. Барајте органски печат кога купувате и проверете ги линковите подолу за да научите уште повеќе за вистински наспроти незгодни, лажни етикети.
03 - Проверете го PLU законик
PLU кодовите се мали броеви на налепници кои се внесуваат кога ќе ги купите вашите намирници. Овие PLU кодови се идентификациски броеви за производство, а органските PLU кодови се разликуваат од конвенционалните кодови.
Ако производот е органски, кодот ќе започне со бројот 9 и ќе биде проследен со уште четири броеви. Ако производот не е органски, неговиот PLU код ќе биде 4-цифрен број кој започнува со бројот 4 .
04 - Поддршка на локалните органски органи
Локално можете да купите органска храна, но како што споменав погоре во етикетата, не сите органски производители ги означуваат нивните производи како органски.
Некои органски одгледувачи не ги означуваат своите производи затоа што не се официјално сертифицирани. Често ова е затоа што тие растат мала количина на култури годишно, така што не вреди да се добијат трошоците за сертифицирање. Како пример, можете да најдете вистински органски производи на пазарите на локалните фармери или на локалните фарми или преку програма за поддршка на земјоделството во Заедницата, но производите едноставно нема да бидат означени со органски печат. Ова не значи дека производите не се органски, иако.
Кога купувате локално, прашајте го одгледувачот за нивните практики. Погледнете како управуваат со штетници (со хемикалии или не) и прашуваат дали користат безбедни ѓубрива. За повеќе помош за купување локални органски органи, погледнете ги ресурсите подолу:
- Најдете вистинска органска храна на пазарот на фармерите
- Јадете добро Водич
- Локална Жетва
05 - Пазете се најчесто со "зелени" производи
Многу компании, надевајќи се дека ќе заработат за успех на органот, може да го направат следново:
- Означете ги нивните производи со органско изразување дури и ако нивните производи не се органски
- Користете термини на пакувањето дека луѓето често се збунуваат со органски, како што е природниот или слободниот опсег
- Обидете се да ве збуни со дизајнирање на пакување кое наликува на органско пакување
Ова се нарекува "зелено перење". Greenwashing е кога една компанија се обидува да користи еколошки, или, во овој случај, органски термини или особини, да продава и продава производи кога во реалноста производот не е искрено органски.
Некои производи се далеку поголеми шанси да зелени од други. Два важни видови на производи за да се внимава на вклучуваат следново:
- Производи за нега на тело и козметика, како што се сапун, сјај за усни или шампон. Ќе ги видите овие производи спортски етикети како "Органски извонредно" или "Органска облека", кога производот воопшто не е органски. Референци во целата храна може да ви помогне тука, бидејќи тие имаат построги правила за означување на телото отколку повеќето други продавници.
- Чувајте бренд производи. Многу намирници продавници создаваат свои линии на природни и органски производи, и треба да бидете многу внимателни кога ги купувате. Додека некои од овие продавници за брендирани производи се навистина сертифицирани органски, многумина не се, а продавницата ќе излезе од нивниот начин да бидете сигурни дека мислите дека се органски. На пример, Крогер има своја линија на природни и органски производи наречени Едноставна Вистина. Линијата Simple Simple вклучува вистински органски материи, кои се означени со органски печат. Линијата, исто така, носи "природни" не-органски, но тие се пакувани со речиси идентично пакување на органски, веднаш до зелениот круг. Со брендови на продавници, ако не го видите органскиот печат USDA, не претпоставувајте дека е органски.
Други најчести производи со зелен зеленчук вклучуваат производи за нега на бебиња, производи за нега на двор и производи за чистење. За да избегнете производи кои се лажно продадени како органски, најдобро е да барате и да купите органски производи кои носат официјална еколошка ознака.
06 - Земете помош кога одите на шопинг
Ако се плашите дека ќе заборавите што е вистинска наспроти лажната органска храна штом ќе стигнете до продавница, едноставно носете мастило со вас. Подолу се дадени некои големи органски измамници кои можат да ви помогнат да купите вистински органски материи.
- Упатство за купувачот на EWG за пестициди во производството
- Џебен водич на органскиот центар
- Дополнителни корисни водичи за купување за органски потрошувачи