Подобрете го Вашиот ресторан
Прекрасно : придавка Екстремно импресивен или застрашувачки; инспиративна голема восхит, страв или страв; или исклучително добро; одлично.
Еве десет начини да го направите вашиот ресторан прекрасно место за јадење, работа и поседување.
1. Имајте одличен персонал
Вашиот персонал е предната линија на вашиот ресторан - тие се нејзиниот глас и став. Значи, за да имате одличен ресторан, вашиот персонал треба, добро, да биде одличен. Прочитајте повеќе за тоа како да имате одличен персонал во ресторанот.
2. Дајте Назад.
Како дел од вашата заедница, можете да вратите на многу начини. Примајте ја добротворната вечера, со дел од средствата што одат во добра причина. Спонзорирајте мал лигашки тим или друга младинска активност. Иако е добро за имиџот на вашиот ресторан, исто така е само добра (или неверојатна) работа.
3. Бидете пријатен ресторан
постојат многу начини да се направи јадење со мали деца полесно за родителите, зголемување на веројатноста тие ќе се вратат. Ако е можно, на семејствата треба да им се даде поголема маса (ако има четири, да им дадат маса за шест), па децата имаат простор да обојат или да играат. Заедно со понудата на високи костуми и бустер седишта, вработените треба да понудат материјали за боење и играчки (но најпрво прашајте ги родителите, ако овие предмети се во ред). Многу ресторани чуваат специјални детски пакувања, како боксерски боички и плацеми. Асортиман на автомобили и трактори и играње на животни, складирани во мала кошница, е уште еден евтин начин да ги задржите децата забавувајќи додека ја чекате нивната храна. Прочитајте повеќе за тоа како да бидете пријателски за деца во вашиот ресторан.
4. Играјте околу со вашето мени.
Ако не сте го ажурирале вашето мени по некое време, сега е исто толку добро колку што било. Проверете ги тековните трендови на рестораните и обидете се да ги вклучите во регуларното мени. Проверете ги овие 10 класични ресторани трендови, кои можат да се прилагодат за да го направат менито на ресторанот одлично.
5. Кажи Здраво.
Како сопственик на ресторанот , не плашете се да излезете и да се мешате со вашите клиенти.
Прошете ја трпезаријата, запознајте се, побарајте повратна информација. Луѓето ќе го ценат вашето внимание и почесто отколку што не ќе слушнете пофалби за вашиот ресторан и персонал.
6. Ширење на љубовта.
Ако не користите социјални медиуми во вашиот ресторан, треба да започнете. Веднаш. Социјалните медиуми е лесен и забавен начин да се стигне до корисниците, стари и нови. Тоа ви овозможува да го покажете вашиот ресторан преку слики и видеа и ги охрабрувате клиентите да зборуваат за вас со своите пријатели. Прочитајте повеќе за тоа како да изградите маркетинг план за социјални медиуми. 7. Играј. Водење бизнис е сериозна работа. Но, тоа не значи дека треба да се забавувате додека го правите тоа. Не плашете се да се шегувате со вработените и клиентите, за да ја покажете вашата забава страна.
8. Не се евтини.
Ако клиентот има поплаки во врска со оброкот, придружете му се на јадењето, понуди бесплатна или попусти на него. На пример, ако некој го испрати назад стек, бидејќи не е готвење по вкус, нудат некој вид на freebie, како десерт или коктел, ако сè уште не се смири, придружете го оброкот. Можеби се чувствувате дека клиентот се обидува да ги искористи вас, но колку често тоа навистина се случува?
9. Секогаш следете ги проблемите.
Без разлика дали тоа е клиент кој има проблем или вработен, колку побрзо ќе се грижи, толку помалку проблеми ќе ве предизвика.
10. Опуштете се.
Лесно е да се нагласиме во текот на секојдневниот бизнис водење ресторан. Но, не заборавајте да одвоите време да се опуштите. Ова не значи отфрлање на луксузен одмор на секои неколку недели. Постојат многу мали работи што можете да ги направите за де-стрес и подмладување, секој ден.