Група за храна е како ресторан на тркала. Таа има неколку различни предности во однос на традиционалниот јаде-во ресторан. А камион за храна може да оди до местото каде што се клиенти. Има прилично ниски трошоци, во споредба со ресторан, и бара многу помалку персонал. Сепак, камионот за храна се уште е бизнис, кој бара многу работа и внимание - особено во првите неколку години. Сопствениците на камиони за храна ставаат долги денови и имаат слични проблеми како сопственици на ресторани, како што се бавни сезони, лоши временски услови и слаба економија.
Ако тоа не ве одврати, еве што треба да направите за да започнете сопствен камион за храна.
Дознајте каде можете да направите бизнис
Тоа може да звучи како прилично очекувано, но би бил изненаден колку места не дозволуваат камиони за храна или да се ограничи бројот на дозволени дозволи за камиони во било кое дадено време. Случај во моментот - и Лос Анџелес и Њујорк се две од најмодерните области за бизниси со камиони за прехранбени производи, и обата имаат ограничувања за дозволеното количество дозволи. Под претпоставка дека вашиот град или град им овозможува на бизнисите со камиони за храна, следното треба да откриете каде можете да направите бизнис. Во зависност од локалните прописи, можеби нема да можете да се паркирате во областа зафатена во центарот на градот. Пред да поставите продавница во туристички или деловен парк зафатен, бидете сигурни дека е легитимно. Исто така, да се потсетиме на други камиони за храна и ресторани во областа. Ресторан од тули и малтери не смее љубезно да се однесува на камион за храна поставувајќи право надвор од нивното основање.
Изберете име на бизнис и напишете мени
Океј, сега имате солиден план за тоа каде ќе ја продадете вашата храна. Сега можете да го направите забавниот дел - одлучувајте за прекрасно име на камион за камиони. Слично како и изборот на име на ресторан, името на вашиот камион камион бизнис треба да ја одразуваат вашата храна, тема или концепт.
Проверете ги овие совети за избор на совршен ресторан (на тркала) име .
Дури и ако немате стандардни менија за пластични ракави што ги поседуваат ресторани од тули и малтери, сепак ќе ви треба мени одбор и менија за да отидете на купувачите. Исто така ќе треба да одлучите дали вашето мени ќе бидат исти секој ден или ќе ротираат со дневни промоции. Прочитајте за да не и да правите пишување ресторан мени .
Најдете го финансирањето за вашиот бизнис со камион.
Добрата вест за бизнисот со камиони е тоа што е значително поевтино од седмото. Сепак, сеуште ќе треба финансирање од банка или приватни инвеститори. Користениот камион за транспорт може да чини помеѓу 20.000 и 40.000 долари. Новиот камион за храна може да биде колку што е 100.000 долари. Ако барате навистина економичен начин да започнете бизнис со камион, размислете за количка за храна. Сладолед или количка со топол косек можеби нема да биде најгламурозна опција, но сигурно тоа е наједноставно за многу луѓе. Прочитајте за совети за пишување одличен бизнис план за ресторани што можете да ги прилагодите за камион за храна.
Акции на вашата храна камион
Дури и ако слеташ со скромна цена користена храна камион, сепак ќе треба да бидете сигурни дека ќе ги задоволи вашите посебни потреби. Ако планирате да служите топла храна, како што се пица, помфрит или друга пржена храна, ќе ви треба печка и фриолоратор.
Ако планирате да ги продадете претходно направените сендвичи, тогаш ќе ви бидат потребни многу покус простор. Определувањето на камион за храна е слично како што е дизајнирање на комерцијална ресторанска кујна .
Пазарот на камионот за храна
Добрата работа за камионот за храна е тоа што е тркалање реклама на тркала. Сепак, тоа не значи дека не треба да направите некое рекламирање и маркетинг на вашиот бизнис. Социјалните медиуми како Фејсбук, Instagram и Твитер се совршени за градење на добра база на клиенти. Можете да чуруликате наутро, каде што се движи камионот за храна, за да им дозволите на следбениците да знаат предвреме и да објавуваат фотографии од специјалитети за ручек за да привлечат клиенти.
Додека се подготвувате за денот на отворањето, исто така ќе сакате да имате резервиран фонд за итен случај. Тоа е точно за секој мал бизнис. Или, навистина, за секое лице - секогаш има фонд за дождлив ден под притисок.
Поправките на опремата може да бидат скапи. Или изненадувачки дождливата бура би можеле да го намалат бизнисот во инаку зафатена сезона. Бидете подготвени за неочекуваното со тоа што ќе резервирате пари.
Имајте јасни цели за иднината
Можеби трговијата со камион камион е чекор еден кон поседување на свој ресторан или целосна услуга угостителска компанија . Одлучете каде сакате да бидете во една година, пет години, 10 години. Имањето јасни цели за бизнисот со камиони за храна ќе ви помогне да бидете мотивирани и фокусирани.
Совети за успех
- Размислете мали. Ако не сакате да инвестирате многу пари, количка за храна чини дел од прехранбениот камион со многу исти придобивки.
- Бидете подготвени за итни случаи. Започнете со заштеда на пари за поправка на опрема или други непредвидени настани.
- Подгответе се да работите долги денови. Може да служите храна само за време на ручекот, но треба да ја подготвите целата храна и да ја исчистите, плус книговодството, нарачката и другите световни задолженија.
Храна камиони се најжешките трендови во моментов и не покажуваат знаци на забавување. Ако некогаш сте размислувале да отворите ресторан, камион за храна е добра опција. Тој нуди пониски стартни трошоци и пониски трошоци. Откако ќе почувствувате за бизнисот со камиони за храна, можете да одлучите дали сте подготвени да направите скок до сопственикот на ресторанот. -