Алтернативи на традиционалното бизнис финансирање
Постојат начини да се отвори ресторан кога немате многу пари или ако вашиот кредит доби хит за време на рецесија. Банките можеби нема да бидат подготвени да го финансираат вашиот сон, но други кои можат да се согласат со вашата жешка нова идеја и мислам дека вреди да се инвестира.
Во краткиот изглед на нетрадиционален инвеститор, подготвеност да се преиспита идејата за ресторан во поинаков концепт, исто така, може да ви помогне да започнете. Откога почнувате со мал камион со храна или само-угостителска компанија, можете да покажете на банките, инвеститорите и на светот во целина дека сте сериозни во врска со храната и го имате она што е потребно за да бидете успешни.
Трошоци за отворање нов ресторан
Отворањето на нов ресторан чини околу $ 50,000 до $ 75,000, а тоа е минимум што ви е потребно. Тоа се бројки за мал, едноставен ресторан, како што е кафе или ресторан. Ако немате толку многу пари на располагање, може да бидете во можност да позајмите на капиталот на вашиот дом или друг имот. Традиционалните банки веројатно нема да го финансираат вашиот сон на ресторанот ако имате лош кредит. Сепак, добрата вест е дека други може да изгледаат надвор од вашата кредитна оценка и да ви понудат финансирање.
Ангел инвеститори
Терминот " ангел инвеститор " се однесува на богат човек кој помага во финансирање на идеја или бизнис план.
Традиционално, ангелски инвеститор ќе ви даде одредена сума пари за вашиот бизнис потфат во замена за сопственички капитал. И покрај ангелското име, овие типови на инвеститори не даваат пари, бидејќи се убави. Овие инвеститори ја гледаат вредноста во вашата бизнис идеја и мислат дека ќе добијат нешто за возврат за нивната инвестиција.
Бидејќи ангелските инвеститори имаат свои прсти во многу пити, тие не секогаш обезбедуваат готовина. На пример, инвеститорот на ангел може да ви помогне да ги надоместите трошоците за отворање на вашиот стартување со детализирање на просторот во една зграда што ја поседуваат. За возврат, ќе го потпишете долгорочниот закуп кај инвеститорот, осигурувајќи дека тие имаат долгорочен станар во зградата што може да привлече други станари.
Подгответе бизнис план
Тоа е добро познат бизнисмен во вашата област, кој инвестира во недвижен имот или други вложувања, размислувај да дојдеш. Само бидете сигурни дека сте подготвени пред да го контактирате. Имајте го на ум добро подготвен деловен план за бизнис кој го нагласува вашиот концепт, целна публика, почетни трошоци и проектираната продажба. Ова треба да вклучува видот на ресторанот што сакате да го отворите , идентификуваната целна публика и деталниот буџет. Исто така, вклучете ги вашите сопствени квалификации како сопственик на бизнис. Ако немате искуство во ресторанот, размислете за она што другите искуства ги донесувате до масата, вклучувајќи и каква било про-боно работа. Или можеби сте искусен менаџер, одличен сте со броеви и имате искуство во водење книги, сте феноменален готвач или сте појдовни поединци кои можат да работат на предната страна на куќата и да функционираат како милостив домаќин.
Запомнете, не ја продавате само идејата за ресторан. Вие исто така продавате себе си, и треба да покажете дека сте способни и запознаени со вештина поставена за да понудите.
Размислете за ракување со камион за храна
Малку помалку застрашувачки од отворањето нов ресторан започнува сопствен камион за храна . Камионите за храна бараат почетна инвестиција од меѓу 5.000 до 25.000 долари за користен камион до над 100.000 долари за нов камион. Убавината на камионот за храна е дека практично нема надземни патишта. Не треба да плаќате кирија или електрична енергија. Вие не треба да чувате целосно порибено бар на алкохол или да ангажирате еден куп готвачи и сервери. Маркетинг може да се направи исклучиво на социјалните медиуми, негирајќи ја потребата за веб-страница и други традиционални рекламни материјали. Камионите за храна се уште се многу работа и бараат исто внимание како и секој мал бизнис, но првичните трошоци за започнување се далеку помали од традиционалниот ресторан.
Започнете со бизнис за угостителство
Отворањето на нов ресторан бара многу планирање и имплементација, а да не зборуваме за инфузија на готовина. Пред да скокате, важно е дека сте целосно посветени да бидете сопственик на ресторан. Лесен начин за тестирање на сопственик на ресторан е да направите некои само-угостителски работи. Угостителските настани , дури и малите домашни забави, бараат сите елементи за водење ресторан, вклучувајќи планирање на менија и цените, маркетинг, буџетирање, подготовка на храна, услуги на клиентите, осигурување и книговодство. По неколку угостителски работи, ако сеуште се чувствувате возбудени и посветени на отворање на вашиот ресторан, тогаш одете напред и земи го нурне.