Одговорот е да одговорите на вистинските прашања пред да направите нешто
Дали некогаш сте ги направиле сите вистински чекори за да постигнете голема претприемачка цел. Тогаш, кога дојде време да излезеш и лансираш, почна да се погодиш себеси или се прашуваш што навистина треба да правиш?
Неодамна стартувањето со храна дојде кај мене со тоа многу прашање. Еве за учење на овој смешен
Кој совет имате за некој што е таму каде што сум со новиот потфат:
- Добивме рецепт надолу
- Ние формиравме компанија
- Имаме комерцијално членство во кујната
- Нашето локално лиценцирање и осигурување е на место.
- Потребна е уште една инспекција, а потоа сè е целосно легитимно.
- Зедовме неколку примероци и луѓето се заинтересирани.
Вистинското прашање
Ние сме на цврст буџет и сакам да го добијам ова право, но исто така не сакам да одам премногу брзо и да го жртвувам квалитетот. Во овој момент јас сум вид на изненадување за лансирање на производот и добивање на клиенти. Како треба да одиме во врска со ова?
Ако вашата цел е да се добие голема и продавате во продавници за малопродажба:
Deb Mazzaferro, специјалист за храна тренер и консултант, сугерира дека најдоброто нешто што можете да го направите откако ќе се произведува производството е да се фокусира на продажбата . Еве да започнете:
- Развивање целна листа на сметки во кои сакате да бидете.
- Кога ќе го презентирате вашиот производ, прашајте го и дистрибутерот што го користат и како да го промовирате вашиот производ во нивната продавница. Ова ќе ви помогне да разберете како да ја зголемите продажбата на одредена локација и кога вашата продажба е доволно значајна, ќе сакате да ја превртувате логистиката за добивање на тоа таму на дистрибутер.
- Дистрибутерот има список на други клиенти кои потоа можете да ги употребите.
Без приходи, немате бизнис - имате хоби.
Особено кога планирате да го направите тоа, треба да се истражите рано:
- Како ќе го финансирате бизнисот и ќе ги проектите вашите трошоци за пакување и производство
- Знајте дали сакате да користите копаков за производство на храна и пијалоци
- Избегнете ја грешката на изложување на голема серија, додека не сте кристално јасни за вашите цели и способност за производство.
Ако вашата цел е да се биде занаетчија хранаКраток и продава на мали размери:
- Започнете со најважното прашање: Зошто го правите тоа? Што сакаш да изгледа твојот живот? Вие би можеле да потрошите многу пари кои се заморуваат само за да откриете дека не сакате да бидете во 2 часот поправање на соковник или да работите на планови за безбедност на храната .
- Размислете за изворите на состојките, достапноста и трошокот денес и во иднина - особено кога работите со состојка со голема побарувачка како ореви кои со текот на времето може да станат поскапи.
- Интервју за стартување на храна кои имаат бизнис со храна сличен на оној за кој размислувате. Што ви се допаѓа, кога ќе одите?
Сепак гледате вашиот бизнис, разбирање на вашите први клиенти и евентуални клиенти со учење за демографијата на купувачот на храна и однесувањето ќе биде голема помош.
Која е твојата вистинска цел при отпочнување на бизнис со храна?
Она што го советував овој почеток беше да им пристапам на некои локални кафулиња и продавници за да видат дали веќе продаваат локални, конкурентни производи.
Без оглед на тоа, има толку многу топло кафе компании и интересна храна бизнис модели овие денови.
Добивањето увид од локалните бизниси и локалните трговци (дури и ако не сакате да продавате во нивните продавници) може да биде непроценливо.
Но, почекајте - не правете ништо, додека не знаете зошто се наоѓате на овој тежок, скап бизнис патување со храна. (Не се обидувам да те одвратам, навистина!)
Како да се зголеми вашата шанса за успех
Можете да го започнете вашиот бизнис со храна со една намера и визија за успех. На пример, продажба на храна што ќе ја направите дома, бидејќи луѓето го сакаат тоа звучи навистина добро додека не влезете во национално списание и $ $ $ нуди ролна внатре Тогаш што?
Ветераните за специјални прехранбени производи имаат видено многу мали претпријатија за храна во текот на годините, често поради тоа што се зафатени да бараат публицитет без вистински план за продажба или производство.
Многу од овие мали бизниси блиски продавница, дел од 50% од малите бизниси кои не успеваат секоја година.
Малите бизниси не успеваат поради многу причини. Ова не е нов феномен.
Мојата мисија во животот е да им се помогне на претприемачите за занаетчиска храна да ги зголемат шансите за успех. Ќе бидете изненадени колку многу специјализирани прехранбени компании се подготвени да помогнат - и затоа тие придонесоа нивната мудрост во мојата книга Добра храна, голем бизнис.
Читањето на некоја книга може да изгледа како време луксуз што не можете да си го дозволите. Дали поминувате време на Instagram на Фејсбук? Инвестирајте го тоа време во школувањето.
Знаењето е моќ
Откако ќе знаете што произведувате и одговорите на горенаведените прашања, одморете се, размислете, научете и направете план за да постигнете што сакате да стане вашата компанија.