Во преполната и жестоко конкурентна малопродажна индустрија, она што го разликува еден бренд на ресторан од друг е од суштинско значење за успешното преживување на синџирот. Секоја компанија во ресторанот треба да има јасна визија за својата уникатна јадење искуство што може јасно да се комуницира и да се дуплира во секоја компанија во сопственост на компанијата и локација на франшиза .
Најголемите компании за ресторани во САД имаат уникатно различни мисии, визии и вредности за да ги водат нивните операции.
Тие ги дефинираат нивните брендови, култура и искуство со клиентите. Секој е уникатен како индивидуалната ресторанска компанија и искуството за јадење кое го обезбедува. Еве неколку од најзначајните.
Мисија на Applebee
Applebee's International, Inc. вели дека се работи за придонес кон "растот, радоста и збогатувањето на сите животи што ги допираме". Прво лансиран во 1980 година во Атланта, Џорџија од Бил и ТЈ Палмер, Applebee ги смени рацете неколку пати пред да излезе јавноста во 1989 година. Во моментов има повеќе од 1.500 локации на Applebee во светот. Корпорацијата им понуди бесплатни оброци на ветераните во САД секој ден на ветераните од 2008 година.
Изјава за мисија на пазарот во Бостон
"Да се создаде одлична храна, да се служи брзо, со топли и пријателски луѓе." Барем тоа беше иницијалната мисија на компанијата. Подоцна беше измешано "промена на" храната "до" оброк на храна ", за храна позната по Бостонскиот пазар.
Артур Корес и Стив Колов го отворија првиот бостонски пазар во Масачусетс со само плунка, оган и кокошка. Концептот работел. Компанијата сега има повеќе од 450 локации и вработува околу 10.000 луѓе.
Изјава за Мисијата на Бафало Диви крилја
Бафало диви крилја не само што сака да ви понуди добра храна.
Нејзината изјава за мисија е да "Вау" вас - не само повремено, туку и "секој ден". Ланецот започна во 1982 година во Колумбус, Охајо, и првобитно се викаше Бафало Диви Вингс и Век, врат кој е сендвич од говедско месо, сакан од луѓе во Бафало, Њујорк. Овие денови, компанијата вели дека се работи за три работи: крилја, пиво и спорт.
Мисија на фабрика за кукла
Технички, фабриката за сирење започнала во 1940-тите години, кога Евелин Овертон ја создал рецептот за репка. Таа отвори своја пекарница во Детроит, потоа таа мораше да се премести со операции во сопствената кујна за да може да ги подигне своите деца. Семејството се пресели во Лос Анџелес во 1972 година, а нејзиниот син го започна својот прв ресторан во Беверли Хилс во 1978 година со сирење на Евелин. Не дозволувајте името на ресторанот да ве измами - синџирот е за повеќе од само cheesecakes овие денови. Нејзините ресторани служат преполнето мени за оброци, иако фокусот останува на десерти. Изјавата за фабрика за чиј кученце вели: "Нашата мисија е да создадеме средина во која апсолутната гостинска сатисфакција е наш најголем приоритет".
Изјава за миленик на познатата ресторанска бања Дејв
Изјавата за позната Дејв е кратка и слатка: "Најдоброто скара во комбинација со извонредно гостопримство". Рецептот за барбекју беше создавањето на Дејв Андерсон, млад Обивер на Индијанците, кој не ги бави работите во средно училиште.
Тоа не го спречи Дејв Андерсон да ја отвори својата прва скара во Висконсин во 1994 година за да ја оствари својата цел - нудејќи им на своите клиенти најдобриот скара во земјата, ако не и во светот.
Изјава на мисијата IHOP
Меѓународната куќа на палачинки едноставно вели дека сака да обезбеди "добра, квалитетна храна за појадок". Тоа е во сопственост на матичната компанија Dine Equity од 2008 година. Dine Equity е во суштина оригиналниот IHOP, Corp., но со промена на името. Ресторанот нагласува "интегритет, извонредност, иновација, одговорност, снимање, доверба и заедница" во своите франшизи и вработени.
Мала Цезар Мисија
Малиот Цезар сака да биде "најдобар синџир за пица од дома, со што ги надминува очекувањата на клиентите со извонредна вредност, одлични производи за дегустација и извонредни луѓе". Основана во 1959 година, тоа беше резултат на слепиот датум помеѓу Мајк Илич и Мариан Бајоф, кој конечно се оженил и ги оставил сите свои животни заштеди за отворање продавница за пица надвор од Детроит.
На крајот, таа стана најбрзорастечки синџир на пица во земјата.
Папа Џон Пица мисија
Целта на Папата Џон е да создаде "фантастични фанови" преку "автентични производи со супериорен квалитет, легендарна служба за корисници и исклучителна служба во заедницата". И, се разбира, тоа им дава на клиентите сето ова со испорака или пикап на некои од најдобрите пици во градот. Папата Џон вели дека неговата прва пица била создадена во плакарот за метли во Индијана. Јован го продал својот сакан Камаро за да го спаси семејниот бизнис - таверна - од банкрот. Потоа тој го претворил плакарот на метлата, додавајќи печка за пица и почнал да прави и продава пици во 1984 година.
Мисија на "Старбакс"
Изјавата за мисија на "Старбакс" е пониска клучна - тука нема никаква навика или вкочанетост, само посветеност. "Нашата мисија е да создадеме средина во која задоволството на гостите е наш најголем приоритет". Франшизата на кофеин растеше од една продавница во Сиетл во 1971 година, продавајќи грав од кафе, мелено кафе и зачини. Денес може да се пофали со повеќе од 25.000 продавници лоцирани низ целиот свет. Во партнерство со Опра Винфри, "Старбакс" донираше 21 милион долари за образование на младите во 2017 година.
Изјава за Мисијата на Сендвичи
"Да се обезбедат алатки и знаења за да им се овозможи на претприемачите успешно да се натпреваруваат во индустријата за брза храна ширум светот, постојано нудејќи им вредност на потрошувачите преку обезбедување одлична вкусна храна што е добра за нив и ја направи онака како што го сакаат." Тоа е мисија на Подземјето. Френк ДеЛука во 1965 година почна да ги поткрепува своите напори во обид да го финансира своето образование - тој сакаше да стане доктор, позајми 1.000 долари и ја отвори својата прва продавница во Конектикат, а сега со над 44.000 продавници, компанијата останува во приватна сопственост.