Раст на достапна, квалитетна храна
Ќе најдете Trader Joes, Kroger, Archer Farms (Target), Голема вредност (Wal-Mart) и 365 (Whole Foods) како мало земање мостри од некои од познатите приватни брендови. Некои го имаат името на малопродажбата и другите брендови кои не се поврзани со името на банерот на мало.
Приватен профил на клиент
Студијата за потрошувачките извештаи од 2014 година покажа дека неверојатни 93 проценти од анкетираните американски жени купуваат брендови за да заштедат пари.
Студијата на производителот на производите на приватните производители на етикети (PLMA) за тоа кој е примарен купувач вели дека жените сè уште доминираат. Според PLMA "Покрај подготовката за јадење и купувањето на намирници, жените исто така се одговорни и за другите важни области за домаќинството: Седум од десет жени велат дека чистење на куќата е нивната работа, а три четвртини го превземаат најголемиот дел од алиштата во домот. Бидејќи жените се оние што купуваат, тие станаа чести купувачи на брендови, само три проценти велат дека никогаш не купуваат брендови за продавници ".
Приватна етикета расте во сите канали
Според PLMA, "продажбата на приватна етикета порасна за 2,5% во 2014 година, наспроти 1,1% за националните брендови". Аналитичарот на Wells Fargo, Џон Баумгартнер, ја објави проекцијата на Крогер дека нејзината приватна марка "Едноставна вистина", која сега изнесува околу 1,2 милијарди долари годишно, може да се зголеми во следните неколку години. Продажбата на фармерите на пазарот на приватниот пазар е зголемена како и продажбата.
Кога купувате храна, можете да видите дека брендовите на продавниците растат низ сите канали. Според PLMA "Гледајќи надвор од традиционалните локалитети во супермаркетите ... малопродажниот продавач Aldi и Costco Wholesale, синџирите за специјални производи како Whole Foods и Trader Joe's, како и продавниците за погодност ... најверојатно произведуваат вкупно продажба во вредност од над 120 милијарди долари. "
Значи, дали брендовите на брендот се подобри? PLMA вели дека "повеќето потрошувачи не гледаат разлика меѓу приватната етикета и националните брендови".
Идеите за храна на Хартман груп: Извештајот за културна перспектива покажува колку сеприсутноста на приватните етикети го менува однесувањето на потрошувачите во малопродажната бакалница.
Според групата Хартман "... тоа не е изненадување бренд брендови им даде на националните брендови кандидира за своите пари:" Во многу случаи, купувачите повеќе не можат да се направи разлика помеѓу националните и приватните брендови на етикети. Она што е најинтересно не е фактот дека тоа се случува, туку дека луѓето навистина не се грижат дека не ја знаат разликата ".
Економијата како водич за однесување на потрошувачите
PLMA, исто така, забележува дека силниот раст на приватната етикета е воден од рецесијата. Достапноста ги опфати купувањата на потрошувачите и приватните етикети можат да бидат 25% до 50% помалку од еквивалентните национални брендови. Националните брендови се обидуваат да се справат со потрошувачите со нови навики за купување, бидејќи националните брендови го губат уделот на пазарот што го изгубиле за да ги складираат брендовите во текот на претходните години.
Што велат малопродажните купувачи на храна?
PLMA Приватни Етикета годишник обезбедува многу податоци за продажба, единица и бруто маржа. Потрошувачките истражувања од PLMA, GfK / Roper вели дека американските потрошувачи ќе се држат со брендови на продавници.
Повеќе од 50% изјавиле дека купуваат повеќе продавници денес, наспроти минатата година, а исто така се опишуваат како чести маркет купувачи. Наклон за национални брендови: 80% од купувачите веруваат дека приватната етикета е добра или подобрена од националните брендови.
Совети за претприемачи за храна да расте со приватна етикета
Брендови кои се специјализирани во креирањето на линии за приватна етикета се победуваат благодарение на силната побарувачка за ниските трошоци за производство и брендирање.
Еве неколку вредни совети за претприемачите кои сакаат да започнат бизнис со храна што е различен од поевтина приватна етикета:
- Започнете да обрнувате внимание на она што го гледате на полицата за брендови на продавници
- Дали гледате повеќе производи за приватна етикета додека купувате?
- Дали гледате повеќе и различни производи под брендот на продавницата?
- Посетете ја патеката на Трговец Џо за да добиете инспирација за идеи за лансирање на нови производи, бидејќи тие имаат агресивна програма за изнаоѓање помали специјализирани хранини компании за да направат интересна и да не бидат пронајдени никаде на друго место под брендот Trader Joes.