Здравственото осигурување е критична компонента на секој бизнис, голем или мал. Здравственото осигурување спонзорирано од работодавачите е важна алатка за регрутирање и задржување на вработените и обезбедува чувство на сигурност, како и заштитна мрежа за работниците ако тие треба да се разболат. Една од придобивките на ACA беше тоа што обезбеди алтернативен начин за вработените во малите бизниси да купуваат евтино здравствено осигурување.
Дури и со придобивките од Законот за пристапна нега (ACA), повеќето мали бизниси не можат да си дозволат квалитетно здравствено осигурување за своите вработени. За многу лица во ресторанската индустрија, дури и ако нивниот работодавач нуди здравствено осигурување, многумина не се запишуваат, бидејќи месечните премии се сеуште превисоки, или опфатот вклучува огромен одбиток. И покрај демонстрираната потреба за достапна универзална здравствена заштита, САД и понатаму заостануваат зад секоја друга индустриска нација. Пристапот до прифатливо здравствено осигурување е сложено прашање, без јасен одговор. Сепак, улогата на ресторанската индустрија во пристапот до здравствената заштита е јасна; треба да преземе поактивна улога во создавање на систем кој е достапен за сите ресторани, без разлика дали тие работат за огромна корпорација или независна установа.
Ресторани и Законот за пристапна нега
Околу 4 проценти од БДП е генерирана од рестораната индустрија.
Но, и покрај над 799 милијарди долари во продажбата, рестораните не се високопрофитабилен бизнис модел. За секој долар заработен во ресторан, 71 цент оди веднаш назад - во форма на плати, осигурување, трошоци за храна, рекламирање, одржување, списокот продолжува и продолжува. Тенки профитните маржи не оставаат многу простор во буџетот за она што многумина го сметаат за несуштествено како платено боледување, пензија или здравствено осигурување.
Групите за застапување на работниците, како што е Центарот за можности за ресторани, посочуваат дека индустријата што е важна и голема како и американските ресторани треба да учествува во решение за актуелната здравствена криза. Според нивната веб-страница "... речиси 9 од 10 ресторани немаат исплатени болни денови (87,7 проценти) и здравствено осигурување од нивниот работодавач (89,7 проценти). Како резултат на фактот што работниците не можат да си дозволат да се грижат за себе или да останат дома кога се болни, две третини од рестораните (63,6 проценти) работат болни, непотребно ставаат на ризик колеги и вечери. достапно здравствено осигурување и пристап до пристапна грижа за рестораните работници е премногу голем за да продолжат да ги игнорираат.
Законот за пристапна нега бара сите бизниси со повеќе од 50 вработени да понудат некој вид на план за здравствено осигурување. Многу мали и средни ресторани се изземени бидејќи имаат значително помал кадар. За многу сопственици и работници на рестораните, преминот на АЦА беше прв пат да имаат пристап до здравствена заштита со пристапна цена во целата нивна работна кариера. ROC проценува дека 10 милиони ресторани се сега покриени со ACA или Medicaid. ACA не е совршен предлог-закон, но тоа беше добар чекор кон обезбедување дека сите Американци имаат пристап до прифатлива грижа, а не само оние кои работат за големи бизниси и корпорации.
Наместо да одбиваат федерална интервенција на регулативите за здравствено осигурување или други обиди да се направи здравствена заштита попристапна, сопствениците на ресторани би можеле да почнат да бараат прифатливи опции од осигурителните компании. Тие можеа да лобираат конгрес и нивните индивидуални државни претставници - не за помалку деловни регулативи, туку за поправедни опции кога станува збор за здравствената заштита. Рестораните се олицетворение на американскиот сон - можност да започнете сопствен бизнис и да изградите нешто од нула. Здравственото осигурување треба да се смета за дел од нашата економска инфраструктура, а не како право на програма.
Иако ресторанската индустрија вработува над 14 милиони лица, таа има диспропорционален износ на недоволно осигурени или неосигурени работници. Ова делумно е затоа што индустријата е составена од широк спектар на бизнис модели, од франшизни синџири како Мекдоналдс, до мали независни ресторани со помалку од 10 вработени.
Најгласниот глас од индустријата за ресторани е несомнено дека Националната асоцијација за ресторани (понекогаш се нарекува и друга NRA) е гласен противник на ACA. Во голема мера претставувајќи го интересот на големите синџири за мали бизниси и индивидуални вработени, НРА има направено малку за да најде вистински решенија за здравствената криза што ги погодува рестораните работници во САД - од кои многумина се жени и имигранти. Со продолжување на маргинализацијата на работната сила, ресторанската индустрија ќе ги поттикне само проблемите со недостигот на здравствена заштита по пристапна цена. Наместо да се обидат да ја задржат напливата на промени и социјалниот напредок, сопствениците на ресторани, големи и мали, би можеле да се обединат за да најдат решенија кои работат за секого.
Придобивките од здравствено осигурување на вработените во ресторанот
Со една од највисоките стапки на промет на која било индустрија, трошоците за лошите работни услови ќе продолжат да имаат негативно влијание врз рестораните . Впрочем, сопствениците не можат да очекуваат да задржат добар талент без да обезбедат некој вид на заштитна мрежа. Една од најочигледните придобивки од понудата на здравствено осигурување на вработените е дека работниците имаат пристап до превентивна нега. Таа перзистентна кашлица нема да се претвори во пневмонија; тоа чудно грутка може да се провери за рак, висок крвен притисок може да се лекува пред да предизвика срцев удар или уште полошо. Бидејќи ресторанската индустрија е вработена од некои од нај маргинализираните и ранливи население во државата, пристапот до здравствено осигурување во голема мера е игнориран и потценет. Организации како што се НРА притискаат за помалку регулативи, но нудат малку предлог за тоа како да се направи здравствено осигурување достапно за сите работници.
Можеби е време да се промени начинот на кој сопствениците на ресторани мислат на здравствено осигурување. Што ако наместо да видат здравствено осигурување како опција, повеќе сопственици на ресторани ги изградиле трошоците за осигурување во својот бизнис план, заедно со осигурувањето за невработеност, давачките за лиценцирање и други барања? Што ако сопствениците на ресторани престанаа да го гледаат пристапот за осигурување како програма за право на учество и наместо тоа како неопходен дел од нивната економска инфраструктура? Здравите вработени се попродуктивни и имаат помалку промет. Ова значи ресторан кој може да понуди врвен квалитет на задоволството на клиентите, што во возврат го зголемува профитот. Се проценува дека три од четири ресторани се затворени во првите три години. Високиот промет во нов бизнис придонесува за овој фактор. Тоа е доволно тешко да се воспостави добар углед во тие рани години, без да се грижите за регрутирање и обука на вработените на редовна основа. Обезбедување корист како здравствено осигурување или застапување за федерален план за осигурување за сите работници, значи помалку работи за кои треба да се грижи новиот работодавач.
Проблемот со заработка на ресторанот
$ 45,000 годишна плата се смета за главна точка за повеќето американски за купување здравствено осигурување. Ако прават помалку од тоа, тие не купуваат покритие бидејќи трошат премногу од нивниот буџет за домаќинствата. Со оглед на тоа што просечниот сервер во Соединетите Држави прави 8,90 долари за час, не е изненадувачки дека дури и кога им се нуди здравствено осигурување спонзорирано од работодавачот, тие не го искористуваат тоа. Проблемот со постојниот мандат систем воспоставен од ACA е дека работодавците мора да понудат некој вид на план. И плановите што можат да си ги дозволат се високи одбитоци, што значи дека работниците со ниски плати сè уште не можат да си дозволат да посетуваат лекар кога се болни. Тоа е модел во кој никој не победува.
Трамп за здравствена заштита и ресторани
Предложените измени на АКА од страна на администрацијата на Трамп прават малку за да им помогнат на рестораната индустрија и на своите работници. Го враќа барањето за мали и средни претпријатија да обезбедат осигурување, што може да биде добро, бидејќи повеќето опции се катастрофални, високи одбивни планови кои се уште се премногу скапи за повеќето вработени во рестораните. Значи, за сопствениците на ресторани, во тек е враќање на прописите, привремено ослободување од многу поголем проблем. Сè уште не се осврнува на поголемото прашање на достапен пристап до здравствено осигурување за милиони работници со ниски плати во САД. Новиот закон за здравствена заштита на ГП не прави ништо за да ги регулира цените за осигурување или да обезбеди поголема покриеност за најранливата популација.
Цената на без осигурување
Колку чини неосигурената Америка? Рестораните работници се меѓу најтешките работни луѓе во САД. Тие работат долго време во помалку од ѕвездени услови за мала плата. Често единствената правна работа што новодојдените имигранти можат да ги добијат е во ресторанската индустрија (цитат од NRA). Во зависност од државата, работниците во рестораните можат да се квалификуваат за здравствена покриеност со здравствено осигурување спонзорирана од државата или друга здравствена покриеност - при што ги турка трошокот за нега на даночниот обврзник. Сепак, извршни директори на компании како Мекдоналдс прават милиони долари. Ако сите ресторани во САД се здружија за да ја искористат својата куповна моќ, можеби тие би можеле да најдат решение. Даночните обврзници се повеќе се заморуваат да ги надополнат трошоците за здравствени услуги на големите бизниси. Кога бизнис гигантите како Вол-Март и Мекдоналдс плаќаат плата и одбиваат да понудат прифатливи опции за здравствена заштита додека исплаќаат милиони на нивниот извршен директор и акционери, а нивните вработени се разболат, тоа е американскиот даночен обврзник кој плаќа - во форма на Medicaid, добротворна грижа и управување со хронични болести кои би можеле да бидат спречени.
Додека корпоративните интереси се во контрола на разговорот за американската здравствена заштита, ќе се фокусира на намалување на деловните регулативи, наместо вклучување на прифатлив пристап до здравствена заштита како неопходен дел од економската инфраструктура на оваа земја. Сопствениците на мали и средни ресторани треба да почнат да бараат подобри опции за себе и за своите вработени. Замислете да најмите врвен готвач и да можете да му понудите конкурентно здравствено осигурување? Замислете дека вашиот персонал има сигурност да ја посети лекарската канцеларија, знаејќи дека нема да ги чини сите нивни заштеди? Како би го променило работното опкружување? Што би изгледало во ресторанот?