Поголемите органски операции често имаат полесно време да најдат купувачи од мали органски фарми. Сепак, тоа не мора да биде на тој начин. За една работа, не ги игнорирајте типичните пазари. Иако сте помали, сè уште можете да најдете некои од истите купувачи кои ги наоѓаат поголемите операции. Второ, фокусирањето на локалните потрошувачи е паметен залог за помали органски фарми. Подолу се дадени некои начини на кои можете да продавате органски локално, во помал обем.
01 - Во вашата фарма - право на локалните жители
Можете да поставите мала фарма-стојат, да нудат U-pick услуги или дури и да размислите да додадете мала продавница во вашиот имот и да ги продавате вашите свежи производи на овој начин. Забележете дека ако продавате право на вашата фарма, мора да рекламирате дека имате производи да продавате или никој нема да дојде кај вас.
Бидете сигурни да поставите контакт информации и насоки на веб-страницата на вашата фарма. Размислете за виси постери во ко-ops и помали природни бакалите или на други локални места, како што се училиштата и библиотеките.
02 - На пазарот на фармери
Пазарите на фармерите се совршено место за поставување продавници низ целата година. Повеќето области имаат барем неколку пазари на фармерите и нивниот број расте. Бидете сигурни дека имате атрактивен штанд и поставите цени кои се разумни кога ќе се споредат со други продавачи. Исто така, ако вашиот локален пазар веќе има добро познато продавач на јагоди, добро нудиме друг предмет.
03 - Започнете CSA
АДС може да биде многу работа за да започнете, но исто така може да се исплати ако добиете успешна CSA работи. Земјоделското поддржано земјоделство (АДС) е единствен локален земјоделски систем каде еден земјоделец ќе понуди "акции" или "претплати" на фармата за продажба на членови на заедницата. Еден добар CSA систем овозможува ниска цена маркетинг и може да помогне да се гарантира пристоен процент на сезонски продажба.
04 - Локални ресторани
Рестораните кои служат за органска храна се појавуваат насекаде и затоа што најчесто органските состојки се потешки за извор, повеќето претпријатија за храна најверојатно ќе скокаат со шанса да се дружат и да купат од реномиран одгледувач низ целата година. Ова е ситуација со која добивате победи, се додека останете професионални и нудат одлични производи.
05 - Помали кооптиви и прехранбени производи
Продажбата на помали органски трговци работи многу како продажба на органски ресторани. Имајте на ум дека малите бизниси се со поголема веројатност да бидат сертифицирани органски од еден ресторан и со тоа да имаат построги практики на ракување. Исто така, многу мали коопери и уште поголеми органски трговци имаат свои сопствени специфични практики за органско етикетирање и честопати сакаат процент од производи да бидат слободни за да ја носат вашата стока во нивната продавница, па бидете сигурни дека ќе разговарате за сите детали со продавница пред да ги продадат.
06 - локални училишта
USDA Фарм на училиште иницијатива е програма која им помага на училиштата да се поврзат (К-12) со регионални или локални фарми, така што училиштето може да служи посвежени, поздрави, локално произведени оброци за децата. Ова е одлична програма за да се вклучите и нешто што можеби сакате да го проверите како органски одгледувач на мал обем .
07 - онлајн
Продажбата преку интернет може да биде незгодно. За еден, повеќето луѓе нема да купуваат свежа храна преку интернет, освен ако тоа не е во форма на претплата за CSA или набавка на намирници. Двете од нив се начини на кои можете да продавате на интернет ако работите со храна. Ако сте мала органска операција која обработува култури во вредност со додадена вредност , може да имате поширок интернет пазар. Фарми со органски мед стапчиња, органски салса, органски билки, органски сушени лаванда или органски сапуни може да бидат способни да направат пристојно живеење преку продажба на интернет.
За да направите онлајн продажби за вас, видете ги следните ресурси:
08 - Месни настани во заедницата
Како мала органска операција за растење, треба да ги задржите своите очи за кул локални настани кои се повлекуваат во патрони. На пример, прослави за сезонски празници, летни уметнички саеми или локални настани во кои се прикажани продавачи на разни стоки. Осигурајте се да прочитате летоци во локалните продавници и локалните весници за да не пропуштите настани. Можете исто така да разговарате со вашата локална деловна асоцијација организација или посетители биро, бидејќи тие ќе знаат за настаните пат пред време.