Во зависност од околностите на планерот на настани, овие совети ќе помогнат да се постигне одредена мерка за заштеди со соби за гости, сервиси за состаноци и угостителство.
Поттикнување на повеќе состаноци на истата локација
Една од поефективните стратегии за заштеда на пари е да се одржи најголемиот дел од вашите настани во текот на целата година на ист имот. Менаџерите за продажба на хотели се обидуваат да постигнат одреден број на приходи, за кои веројатно ќе покажат поголема флексибилност на клиентот, за кој знаат дека ќе се врати во текот на годината, наспроти еднократен клиент .
Поместување на вкупниот број на соби за гости за настанот
Менаџерите за продажба на хотели ќе покажат флексибилност во задоволувањето на трошоците за просториите за просториите, па дури и трошоците за угостителство, ако знаат дека еден настан ќе вклучи блок соби. Соби за гости нудат поголема профитна маргина од било која друга услуга за настани.
Предност Дополнителни попусти на соби за гости
Менаџерите за продажба, исто така, ќе ги намалат собите за гости или ќе ги обезбедат своите клиенти со најниска стапка во тоа време. Планерите на настани треба да ги споредат цените што менаџерите за продажба ги обезбедуваат против било кој корпоративен договор веќе воспоставен со тој хотел - особено ако е синџир - за да се обезбеди најдобрата цена.
Преговара за потребите на храна и пијалоци
Многу планери ќе ги намалат трошоците со прилагодување на оваа категорија, а менаџерите на хотелите се среќни да помогнат. Менијата се дизајнирани да бидат прилагодени за да се исполнат ничиј буџет. Сепак, според моето искуство, подобро е да ги идентификувате вашите преферирани потреби за храна и пијалаци и да побарате попусти бидејќи цената го надминува буџетот.
Менаџерите на хотелот разбираат: планерите на настани се во бизнисот на одржување на своите гости среќни, и така е и хотелот.
Преговара за аудио / визуелен трошок
A / V е област каде скриените трошоци можат брзо да се додадат, а понекогаш и може да се преговараат, но не секогаш. Изнајмување на ЛЦД-проектори варира од место до место, и може да се цени доста грозно. Додека вашето место не бара синдикална работа, да бидеме храбри и да предложите отстапки овде, дури и да го цитирате сопствениот најпосакуван надомест. И побарајте од некои ставки за расходи да бидат поништени, ако е можно. Часовите за работна сила не се пренесуваат. Местата се свесни за фрустрациите на клиентите со A / V такси и се наменети за аутсорсинг на компании од трети лица; ја елиминира секоја преговарачка одговорност.
Вкупен настан кој се потрошил во хотелот
Продажбата ќе обезбеди планер на настани со трошоци за секоја ставка за расходи и / или услуга одделно. Овој приод за "ставка" го фаворизира хотелот или локацијата, а не клиентот. Како што се случува, планер на настани треба да ги собере вкупните инвестиции во нивната програма на имот и да дискутира за намалувањата врз основа на вкупната сума на пари што се троши за сите услуги. На крајот од денот, менаџерот за продажба на хотелот знае колку пари би сакале да ги добијат во замена за своите услуги.
За оние кои ги пресметуваат своите трошоци и се обраќаат на крајна линија, ќе следат повеќе заштеди.
Бидете исклучително флексибилни за време, простор и датуми
Држете програма за време на не-врв датуми и да се види колку флексибилен менаџер за продажба на хотели ќе стане. Исто така, ако планерот е флексибилен за нивните барања за простор, продажбата на хотели најверојатно ќе им најде место и оптимална цена. Додека планирачот на настаните го бара тој простор за време на мал прозорец на времето кога хотелот има сè друго што инаку резервира и не очекува да го продаде тој простор, ова создава можност за двете страни.
Финален совет
Споредете го цитираниот гостински хотелски попусти за интернет-пребарувачите за патување на интернет. Неверојатно е колку често може да забележите дека пребарувачите како што се Expedia или Travelocity и други сајтови кои можат да понудат повеќе ефективни од оние понудени од менаџер за продажба на хотели до корпоративен или организациски клиент.