Сметководствениот софтвер може да помогне во управувањето со приходите, загубите и пописот
Сопствениците на рестораните ќе треба да го прилагодат сметководствениот план на својот сметководствен софтвер. Додека секој сопственик на ресторанот сака да ја прилагоди оваа шема на сметки за да одговори на неговата или нејзината специфична ситуација, следново е примерок од што да се вклучи за билансот на успех на еден ресторан.
Приходи
- Продажба на пијалаци - Бруто продажбата на ресторанот од пијалаците се евидентира на оваа приходна сметка.
- Продажба на храна - Бруто продажбата на ресторанот од храна се евидентира на оваа сметка за приходи.
Трошоци
- Трошоци за продажба - пијалоци - Трошоците за продажба на пијалаци се трошат на оваа сметка.
- Трошоци за продажба - храна - Трошоците за храна за пијалаци се трошат на оваа сметка
- Попусти - оброци попусти и comps дадени на клиентите се евидентираат во попуст сметка.
Трошоци за вработување
- Трошоци за изнајмување - Трошоците за изнајмување на зградата се евидентираат во сметката за наемнина.
- Осигурување на градење - Трошоците за осигурување на имот и осигурување се евидентираат во осигурувањето на сметката на трошоците за изградба.
- Контрола на штетници - Трошоците за истребувачи и други услуги за контрола на штетници се евидентирани во сметката за контрола на штетници.
- Безбедносни / алармни услуги - Трошоците за каква било безбедност на самото место или алармните услуги се евидентираат во оваа сметка за сметка.
- Уборна опрема - Цената на која било услуга за чистење и снабдување со храна се запишуваат на оваа сметка.
- Поправка и одржување на градежни објекти - Трошоците за секој рутински поправки и одржување ќе бидат евидентирани на оваа сметка, со исклучок на трошоци за поправки и одржување кои можат да се капитализираат на сметката на фиксни средства, бидејќи го продолжуваат животниот век на средството.
- Даноци на имот - Сите сметки за данок на имот за земјиштето или зградата се евидентираат на оваа сметка.
- Комунални услуги - Сите сметки за вода, канализација или електрични комунални услуги треба да се евидентираат на оваа сметка.
- Услуги за отстранување - Трошоците за отстранување на ѓубрето се евидентираат во сметката за услуги за депонирање.
Трошоци за труд
- Службен плати - Платите и платите на службеникот се запишуваат на оваа сметка.
- Корисникот на придобивките: Здравствено осигурување - Трошоците за здравствено осигурување на службениците се евидентираат на оваа сметка.
- Службена корист: оброци и попусти - оброци и попусти на службениците се евидентирани во оваа сметка.
- Кориснички придобивки: Друго - бенефициите на службениците кои не спаѓаат во која било друга категорија се евидентирани во оваа сметка.
- Управување со плати - плати за управување и плати се евидентираат во оваа сметка.
- Придобивки за управување: Здравствено осигурување - Трошоците за здравствено осигурување за управување се запишуваат на оваа сметка.
- Управување со придобивки: оброци и попусти - Управување оброци и попусти се евидентираат во оваа сметка.
- Придобивки за управување: Друго - Условите за управување кои не спаѓаат во која било друга категорија се евидентирани во оваа сметка.
- Наемнини на вработените: Пред куќа: Бармен - Платите и платите на бармен се запишуваат на оваа сметка.
- Платите на вработените: Пред куќа: Автобуси - Бусер платите и платите се евидентирани во оваа сметка.
- Платите на вработените: Пред куќа: Домаќин / Водителка - платите и платите на домаќинот / хостесите се запишуваат на оваа сметка.
- Платите на вработените: Пред куќа: Сервери - Платите и платите на серверот се запишуваат во оваа сметка.
- Наемнини на вработените: Назад на куќа: Готвачи - Гледањата и платите на готвачите се запишуваат во оваа сметка.
- Наемнини на вработените: Назад на куќа: Куксови - Кук плати и плати се евидентирани во оваа сметка.
- Наемнини на вработените: Назад на куќата: Машини за миење садови - плати и плати се евидентирани во оваа сметка.
- Придобивки од вработените: Здравствено осигурување - Трошоците за здравствено осигурување на вработените се евидентираат на оваа сметка.
- Придобивки од вработените: оброци и попусти - оброци и попусти на вработените се евидентирани во оваа сметка.
- Придобивки од вработените: Друго - Придобивките од вработените кои не спаѓаат во која било друга категорија се евидентирани во оваа сметка.
Оперативни трошоци
- Лош долг - Трошокот за излегување од кој било клиент или други лоши долгови се евидентирани во оваа сметка.
- Готовина / кратко - Секакво надминување или недостаток во привлеките на касиерите се евидентираат на овој трошок.
- Надоместоци од кредитни картички - Сите давачки за купувачи за обработка на кредитна картичка или банкомат се евидентирани во оваа сметка.
- Осигурување од одговорност - Секое општо осигурување од одговорност за работењето на ресторанот се евидентира во овие сметки за трошоци за осигурување .
- Лиценци и дозволи - Трошоците за сите државни, градски или локални лиценци потребни за управување со ресторанот се евидентираат на оваа сметка за сметка.
- Корпоративни даноци - Секој државен или федерален данок на доход се евидентира во сметката за корпоративни даночни трошоци.
- Поправки и одржување на опремата - Трошоци за поправка и одржување на опремата на ресторанот на трошок на оваа сметка.
- Закуп на опрема - Трошоците за лизинг на било која опрема за ресторани (со исклучок на зградата) се евидентираат во сметката за трошок за закуп на опрема.
- Стаклени производи, постелнина и малопродажба - Трошоците за сите чаши, чаши, шишиња, ножеви, лажици на виљушкари итн. Се евидентираат во оваа сметка за сметка.
- Трошоци за маркетинг-Трошоците поврзани со промоција и маркетинг на ресторанот се евидентирани во сметката за маркетинг трошоци.
- Постелнини, перење и униформи - Трошоците за купување униформи за вработените, постелнина за маса и чистење на овие предмети се евидентираат во оваа сметка за сметка.
- Ресторан декор - Трошоците за сите мали декоративни елементи кои се наоѓаат во ресторанот се евидентираат во декор за сметка на ресторанот.
- Списоци за менија и пијалоци - Трошоците за креирање, ажурирање и производство на менија и пијалаци се евидентирани во оваа сметка за сметка.
- Надоместоци за услуги за плаќање - Сите такси за обработка на платен список се евидентираат во оваа сметка за сметка.
- Различни трошоци - Трошоците што не спаѓаат во други категории може да се евидентираат во сметка за разни трошоци.
- Сметководствени такси - сметководствените и сметководствените такси може да се евидентираат во овој сметководител.
- Правни надоместоци - адвокатските такси може да се евидентираат во сметката за судски трошоци.
- Надоместоци за подготовка на даноци - такса за подготовка на даноците може да се евидентираат на оваа сметка.
- Музика и забава - Трошоците за обезбедување било која забава во живо или музика се трошат на оваа сметка.
- Телефон - Трошоците за телефонските услуги се трошат на оваа сметка.
- Интернет - такси за интернет провајдери се трошат на оваа сметка.
- Патување - Трошоците за сите летови или трошоци поврзани со патувањето (со исклучок на оброци и забава) се евидентираат во сметката за патни трошоци.
- Канцелариски материјали - Трошоците за канцелариски материјали се трошат на оваа сметка.
- Банкарски такси - давачките за услуги за банкарски услуги или провизиите за проверка се прикажани на сметка на банкарските такси.
- Парични казни и казни - Секое казни и казни проценети против ресторанот може да се потрошат на оваа сметка.
- Поштенска адреса и пошта - Трошоците за какви било трошоци за испраќање или превозот се запишуваат на оваа сметка.
- Расходи од камата - Трошокот за камата на сите кредитни линии, кредитни картички или заеми се евидентира во сметката за расходи за камати.
- Трошоци за амортизација - Трошокот за амортизација на основни средства се евидентира на оваа сметка
Оваа листа за ресторан ги нагласува најчестите сметки за приходите кои рестораните ќе треба да ги работат. Планот на сметки ќе треба да се прилагоди за да ги задоволи уникатните потреби на вашата организација, но служи како почетна точка. Можете да ги најдете сметките за приходи и расходи што повеќето ресторани ги користат во статијата "Сметка на сметки на сметки - биланс на состојба".