Еве примерок ручек мени што се користи во еден од моите претходни ресторани. Ги ажурирав цените, но треба да направите своја математика за да бидете сигурни дека цената на храната е точна. Ние го напишавме ова мени многу намерно, користејќи различни состојки кои добро се вкрстуваат со менито за вечера. Со користење на состојки на неколку различни ставки од менито, можевме да го задржиме вашето инвентар на храна пониско и да го намалиме отпадот преку расипување .
Бидејќи нашиот ресторан беше во сопственост на семејството, во мала мејнска заедница, менито нуди многу запознаени прехранбени производи, како салати и хамбургери, но со свои посебни допири, вклучувајќи и локално купени храна секогаш кога е можно. Локалната храна го прави вашето мени издвоено и над рестораните со синџири, и додава перцепција за вредност на оброкот - што значи дека луѓето се подготвени да платат повеќе за локално произведената храна.
Интегриравме локално пиво и јастог - специјалитет во Мејн. Периодично ќе додадеме егзотични прехранбени производи или, пак, за време на тешки туристички сезони. Инаку, се чуваат на менито прилично едноставна - и тоа е она што клиентите се допадна. Описите на менијата се кратки и до точка. Ова им олеснува на купувачите да ги читаат и да најдат она што го бараат, а исто така ги намалува трошоците за печатење, бидејќи менито е само една страница долга.
Стартери
- Супи - супа на денот $ 2.95 / $ 4.95 морска храна супа од 5,95 $ / 7,95 $
- Lobster Bisque $ 5.95 / $ 7.95 French Onion $ 3.95 / $ 5.95
- Бафало крилја или тендери - 9,95 $
- Мочурела стапчиња - 4,95 $
- Црвена кука Але бакнувани пуканки ракчиња - 8,95 $
- Кромид пржени- $ 4.95 Слатка компир Фрајс- $ 4,95
Салати
- Цезар Избори - Обично - 8,95 $ со кокошка - 9,95 $ со ракчиња - 11,95 $
- Со јастог-пазар цена со скара Sirloin- 13,95 $ со рак торта-11,95 $
- Грчка салата - Свеж спанаќ, свежи ромји, домати и грчки маслинки, со облекување од фета орев. 9,95 долари
- Спанаќ салата - Свеж спанаќ со печурки, тврдо варени јајца и топол сланина винегрет. 9,95 долари
Специјалност Сендвичи
Сите сендвичи се сервира со помфрит и чај. Слатка компир, картофи, салата од кино, фрлена салата на располагање за по 2 долари.
- Рак торта Сендвич- Нежна торта од рак служеше на тост ролна со зелена салата и тартар сос. 7,95 долари
- Тосканска скара пилешко Panini - пилешко на скара со проволон, артишок срца и печено црвено песто на жариштето на рузмарин фокачија. 9,95 долари
- Клуб на Југозападна Турција - Исечена Турција на забрзан ролна со сланина, зелена салата и домати и авокадо-ранчен облекување. 9,95 долари
- Медитеранска Турција Panini- Печена мисирка на жарениот рузмарин фокаца со спанаќ-артишок сирење сос. 9,95 долари
- Изгубени свинско - Нашите бавно печено свинско месо потопено во тангенско сос од BBQ и служеше на торен рол со сирење. 9,95 долари
- Јастон ролна - А Мејн омилени. Мешано јастогско месо, майо и свежи марула на тост обемна ролна. Цена на пазар
- Туна Melt- Вашиот избор на леб со туна салата и чеда сирење заврши на скара. 7,95 долари
- French Dip- наздравија подвиткајте со избричен ребро и чаша супа од француски кромид за натопување. 10,95 долари
- Изградете свој сендвич - Вашиот избор на исечена мисирка, пржени ребра, шунка или туна со ваш избор на сирење. 7,95 долари
- БЛТ- Доста речено. 7,95 долари
- Супа и сендвич или салата - Ваш избор на нашата супа од денот со ½ сендвич или странична салата. 8,95 долари
Изградба на вашиот плескавица
- 8oz Ангус говедско месо птици служеше на каисе со кисело ваљак со зелена салата, домат, црвен кромид. 10,95 долари
- Црна и сина - Ангус Пети нанесуваат со испукани црн бибер и се навалиле со крем сина сирење од фармата Јорк Хил. 12,95 долари
- Еплвуд пушеле Чеддар - Ангус паштет на врвот со Cabot фарми Applewood пушеле Чеда и црвениот црвен кромид. 12,95 долари
- Carribean Jerk - Jerk зачинет - нанесуваат пиперка на врвот со швајцарско сирење и скара од ананас. 11,95 долари
Сите хамбургери се сервираат со зелена салата, домат, црвен кромид и домашен избор. Слатка компир или картофес прстен чини само 2 долари.
Бидете сигурни да го прашате вашиот сервер за нашите десертни специјалитети и нашата куќа направи занаетчиски сладолед!