The Bag Lady - Савана, Џорџија
Пред Пола Деен стана Јужна Бел на Мрежата за Храна и нејзиниот подоцнежен пад од благодатта, таа беше позната како Девојка на Торбата.
Или барем тоа беше она што нејзиниот угостителски бизнис првично беше нарекуван. Таа ја започна својата кариера продавајќи зелени ручеци во локалните канцеларии во Савана. Првиот ресторан на Паула беше крстен на Дама . Кога таа се проширила на нова локација во центарот на Савана и нејзините двајца синови се засилиле да ѝ помогнат, извикала новото место Дама и синови.
Кафе Chez Panisse - Беркли, Калифорнија
Chez Panisse е познат како родно место на современата калифорниска кујна и помогна да се започне движење за рестораните да користат свежи, локални состојки. Коосновачот Алис Вотерс го именуваше кафулето по ликот во филмската трилогија на Марсел Пагнол (кој беше француски романсиер, драматург и режисер). Chez Panisse е легенда за ресторанот и беше број 20 во најдобрите ресторани во ресторанот на магазинот во светот.
Француската перење - долина Напа, Калифорнија
Француската перење, во долината на Напа, Калифорнија, е една од најзагрозените ресторани.
Неговото име произлегува од фактот дека зградата на ресторанот некогаш била сместена со француски перење на пареа во текот на 19-тиот век. Зградата исто така беше еднаш бордел, но сопствениците на ресторани останаа подалеку од вметнување на тоа име.
Spago - Лос Анџелес, Калифорнија
Познатиот готвач Волфганг Пак го нарече својот најрано ресторан Спаго , кој е италијански сленг за шпагети.
Малку во името ќе ви каже дека служи за фузија на Медитеранот и Калифорнија кујна, со специјалитет во дрво пици.
Имиња на популарни синџири
Некои од најпознатите иконски синџири ресторани имаат интересна приказна за тоа како го добиле своето име, од семејните имиња на Moby Dick.
Мексиканска скара Chipotle
Основачот Стив Елс излезе со името откако одлучи за едноставен ресторански концепт базиран на традиционалните бурити во мисија, откриени во Сан Франциско. И покрај приговорите од пријателите и семејството дека никој не би знаел што е чипотот или како да го изговорат името, Елс го чуваше тоа. Денес, Chipotle Mexican Grill е лидер во областа на ресторани за брза храна, револуционизирајќи го американскиот обичај за јадење.
Мекдоналдс
Браќата МекДоналд го основаа оригиналниот ресторан во Калифорнија во 1940 година. Бизнисмените Реј Кроц купил франшиза на Мекдоналдс во Илиноис во 1955 година, а подоцна ја купил целата корпорација, мудро го чувала името. На крајот на краиштата, би сакале да јадете Биг Крок?
Пица колиба
Pizza Hut се враќа во Вичита, Канзас, во 1958 година. Основачите на "Пица хижа" Дан и Френк Карни го избрале името на наједноставен начин: пари. Или недостаток од него. Тие сакаа име кое беше кратко за да ја намали цената на знакот поевтино.
Дали мислите дека тоа би било толку успешно како Pizza Inn?
Старбакс
Според Гордон Баукер, името Старбакс е инспирирано од стар рударски камп во Каскадите наречен Старбо. Името Starbo го навело Bowker да размислува за првиот колега во Moby Dick (природно, китовите и кафето одат рака под рака), кој беше именуван за Starbuck. И Воја, Старбакс е роден. Баукер, исто така, вели дека ковчеготскиот гигант бил речиси крештен Карго куќа.
Венди е
Венди првпат ги отвори своите врати во 1969 година, во Даблин, Охајо. Основачот Дејв Томас го нарече синџирот на хамбургери по неговата ќерка, која беше наречена Венди. (Нејзиното вистинско име беше Мелинда, но таа го изговараше Виндa .) Маскинот на Венди на црвената глава, исто така, се базира на ќерката на Дејв, Мелинда.