Водич за купување на комерцијални угостички
Денешниот ресторан за миење садови е многу повеќе од функционален. Комерцијални јадења додаваат личност во поставките за маса на ресторанот, како одраз на амбиентот, дизајнот и темата на ресторан. Како што почнувате да ја чувате вашата комерцијална кујна, размислете за следново пред да купите ресторани:
Знам вашиот буџет
Комерцијалните јадења, исто како и ресторанот и масите, се поскапи од оние за лична употреба.
Ресторанот вечера е во широк спектар на цени и обично ако купувате во најголемиот дел, толку повеќе ќе заштедите.
Барајте трајност
Причината зошто комерцијалните јадења се поскапи од оние што може да ги собереш за вашата кујна е тоа што тие се дизајнирани да издржат абење на употребата на ресторанот. Не верувајте ми? Прочитајте ја мојата приказна за она што се случи кога купив некомерцијални плочи за мојот прв ресторан.
Размислете за дизајнот на ресторан
Отворање чуден мал ресторан? Од класичните бели плочи и шолји за кафе ќе се направи добро. Дали вашиот ресторан е мексикански или италијански? Тогаш можеби плочи со смели бои и дизајни. Вие вечера треба да ја одразуваат вашата ресторан тема и комплимент на севкупниот дизајн на вашиот ресторан . Некои комерцијални вечера може дури и да се прилагодат со името и логото на рестораните.
Пластика, хартија или Кина Вечера?
Популарен морски синџир во Нова Англија користел хартиени плочи со години.
Нивните ресторански франшизи сите содржат елегантни ентериери, со стакларија и сребрени садови. Но, тие секогаш имаа хартиени чинии. Дури и како дете, никогаш не можев да го дознаам. Зошто тие едноставно не купиле чинии од Кина? Години подоцна еден мој пријател работел за франшиза на ресторанот, кога конечно го префрли на кинески чинии.
Тој ми рече дека компанијата одлучи да се префрли, бидејќи е поевтино отколку да продолжи да купува хартиени чинии.
Ако се одлучите за хартија или пластична вечера, побарајте ги оние што можат да се рециклираат или компостираат. Можете да ги купите за еднократна употреба вечера направени од пченка, кои се 100% компостибилни. Се разбира, важно е да имате место во вашиот ресторан за компост или рециклирање на еднократна вечера за јадење - инаку тоа ќе заврши на некоја депонија и таков вид ќе ја порази целта.
Додека некои концепти за ресторани може да имаат корист од садовите за еднократна употреба, како камиони за храна, како опција за угостителски функции како што се скари или други надворешни настани, трошокот за замена на хартиените плочи со години постојано ќе ја надмине почетната инвестициона цена на кинески плочи. Пластични плочи, додека потрајни од хартија и еднократно, сепак нема да задржат начин на кој ќе биде класичен кинески вечера. Значи, дури и ако отворате едноставна, необична супа и продавница за сендвичи или ресторан, Кина сеуште е најдобрата залог за долгорочна инвестиција. Еколошките јадења, исто така, се важни за клиентите од Милениум , кои бараат одржливост на животната средина и доброто управување како клучни аспекти на бизнисите кои тие сакаат да ги поддржат.
Ресторан стакларија
Стаклоријата денес може да направи исто колку и изјава како вечерачки. Можете да се облекуваат вашиот ресторан бар со фанки мартини очила, преку големина вино пехари или светло обоени tumblers. Само не заборавајте да купите од комерцијален дистрибутер, за да избегнете предвремено чипс и пукнатини. Друг совет за рестораните стакларија: Вие пиво дистрибутер често може да ви даде промотивни боици за очи и други стаклени садови за ресторани бесплатно. Но, прво проверете ги вашите локални закони за алкохол .
Купувањето јадења за нов ресторан може да изгледа како едноставна задача, но внимателно треба да се обрне внимание на квалитетот на садовите. Комерцијалното одделение е важно за да се издржи тешката употреба на секојдневната употреба на ресторанот. Мигрирањето од пластика и хартија во кина и стакло може да биде скапо однапред, но на долг рок ќе заштеди пари и ќе биде подобро за животната средина.
Што и да одберете, бидете сигурни дека вашите јадења го одразуваат стилот на концептот на ресторанот. Интересни модели и бои се добар начин да ги издвоите ставките од менито. Запомни дека луѓето прво јадат очите.