Нешта кои не Ви се потребни во нов ресторан
Отворање на нов ресторан веројатно е една од највозбудливите работи што некогаш ќе ги направите. Прекрасно е да се видат сите зад сцената работи како пишување на почетниот бизнис план , изборот на вистинската локација и изборот на совршено име, сите се заедно. Но, имаше и области за кои би сакал да престанам - особено кога станува збор за надградба на нов ресторан. Лесно е да се прескокнат во одредени области, како што се опрема, набавки, па дури и рекламирање.
Во почетокот, вашиот буџет за почеток на ресторанот може да изгледа доста дарежлив, но тоа не трае долго за да се намали. Еве некои области кои честопати се надминуваат од сопствениците на рестораните, кои мислат дека поголемите и поновите се еднакви на подобро.
Нова комерцијална опрема за кујна
Салон за опрема за ресторани е сличен на изложбен салон за автомобили - сјајна, нова и блескава ... и штом нешто остави изложба на изложбен салон веднаш ја губи вредноста. Ова е случај со сосема нови опсези и скари и ладилници. Честопати можете да купите нежно опрема за кујна за ресторани на дел од новата цена, заштедувајќи ви значителен износ на почетнички пари. Многу предмети за опрема се исто така достапни за закуп, како што се мраз машини и машини за миење садови. Лизинг ви заштедува пари однапред и ако предметите се скршат (мраз машините секогаш изгледа да се скршат), не морате да се грижите за плаќањето за да го поправите.
Лен Скатерки
Додека постелнина за чаршафи нема да ви ги врати назад на почетокот, времето и трошоците поврзани со нивното одржување ќе се зголемат со текот на времето.
Чаршафите се убави за формални настани, како свадби или други грижени функции, но не се неопходни за секојдневно јадење. Многу фино јадење претпријатија избегнуваат постелнина во корист на убав tabletops. Наместо ленени чаршафи, можете да користите ленени салфетки, кои полесно се перат и складираат, притоа додавајќи убав допир на формалност, без сето одржување.
Рекламирање
Фејсбук, Твитер, Pinterest, Instagram, Tumblr ... плус традиционално печатење и радио ... има толку многу места што може да ви помогнат да рекламирате за нов ресторан што е огромно. Може да биде примамливо да ангажирате некого да управува со сметките на социјалните медиуми и буџетот за рекламирање, но обидете се да задржите додека не сте малку повеќе воспоставени. Мека отворање ви овозможува да работат надвор на kinks на вашиот нов ресторан. Наместо да напредуваат со пет или шест профили за социјално вмрежување, плус веб-страница (повеќе за тоа подолу) се фокусира само на една или можеби на две социјални медиуми сајтови, како што се Фејсбук и Твитер. Откако ќе се справи со овие профили на социјалните медиуми, можете да додадете други, кога ќе бидете подготвени.
Веб дизајн
Нема потреба да плаќаш илјадници долари однапред за нова веб-страница. Добро управуваната Фејсбук страница може да се зголеми двојно, како на своја веб-страница, на почетокот, нудејќи ги основите како часови на вашиот ресторан, телефонски број, локација и упатства, па дури и менито. Но, имајте на ум дека во одреден момент ќе сакате да инвестирате во убава веб-страница за вашиот нов ресторан. Иако постојат бизниси, како што се камионите за храна, кои прескокнуваат да поседуваат било каков веб-сајт, традиционалниот самостоен ресторан може да има корист од веб-сајт со добар квалитет, кој овозможува услуги како онлајн резервации, подарок картички, стока, како и презентирани фотографии од вашиот ресторан и ставки од мени, веб-страница е најчистиот, најефикасен начин да го направите тоа.
Отворање на нов ресторан е возбудливо и малку страшно (во ред, можеби многу страшно). Определувајќи го вашиот буџет за стартување и гледајќи во различни области за да заштедите пари, може да им помогне на отворањето на ресторанот да работи неспокојот и да биде помалку стресен. Одложувањето на работи како веб-страница или голема маркетинг кампања се додека не се вклучат неколку месеци, ќе ви помогнат да се фокусирате на воспоставување на непречени процеси за вработените и да бидете сигурни дека вашите нови клиенти ќе станат лојална база на клиенти. -