Брзи чекори за заштеда на пари во Вашиот ресторан
Сите бараат начини да заштедат пари овие денови, а сопствениците на ресторани не се исклучок. Добрата вест е дека има многу брзи и лесни чекори што можете да ги направите за да ги зачувате, или преку намалување на употребата на енергија или намалување на расипувањето. Многу од овие совети се само здрав разум. Тие се работите што ти ги кажа мајка ти кога растевте ... и тие се уште се на мета.
Исклучи оние светлини
Добро, не можете да ги исклучите , барем не за време на работното време, но можете да преминете на енергетски ефикасни светилки.
Панорама го вклучи своето осветлување на енергетски ефикасни светилки во сите свои локации во франшиза во САД. Префрлувањето може да ве спаси до 22 долари годишно - и тоа по сијалица.
И мајка ми беше во право. Треба да ги исклучите оние светла кога не ви се потребни. Ако не почнете да служите ручек до 11 часот наутро, нема причина да ја осветлувате трпезаријата пред тоа.
За тоа машина за миење садови ...
Само водете ја машината за миење садови кога е целосно полна. Мајка ти веројатно ти го кажа и ова. Се намалува потрошувачката на вода, сапунот и трошоците за енергија. И натопете ја садовите наместо да трчате топла вода над нив за да ја олабавите исушената храна. Пополнете едно мијалник еднаш и нека седат таму додека една серија на вода не ја заврши работата.
Размислете за инсталирање на слаби вентили. Ова ќе заштеди помеѓу 20 до 40 проценти од употребата на вода. Можете да купите и тоалети со низок проток.
Префрлете се од пластика во стакло
Зелените ресторани го следеа овој совет со години, а цената навистина се зголемува кога користите таблички за еднократна употреба, прибор за садови или чаши.
Размислете за еднократна инвестиција наместо и направете ја вашата улога за животната средина, како и за вашата банкарска сметка. Купи кина, стакло и сребро. Ќе ги зачувате и трошоците за отпадоци.
Инвестирајте во енергетски ефикасни апарати
Ова може да биде многу полесно, отколку да се направи во слаба економија, но многу држави нудат даночни олеснувања и други стимулации за ресторани за префрлување на енергетски ефикасни апарати .
Заштедите што ќе ги остварите на секој апарат честопати може да платат за тоа во рок од една или две години.
Земете уште еден поглед на вашето мени
Намали го менито. Следете ги продажбите на секоја ставка и отстранете ги оние што едноставно не се продаваат добро. Ова ќе помогне да се намали расипувањето на храна и ќе ги задржи трошоците за храна под контрола. Можете, исто така, може да побарате начини за вкрстено користење на ставките од менито , користејќи една ставка за повеќе јадења.
Искористете ги предностите на е-маркетинг
Кога беше последниот пат кога всушност сте земале телефонски именик? Веројатно не се сеќавате. Се повеќе и повеќе луѓе се свртуваат кон Google и други пребарувачи овие денови да бараат ресторани. Тие не ги проверуваат жолтите страници.
Искористете ги предностите на сите на интернет да понуди, од дизајнирање своја веб-страница до рекламирање преку интернет. Многу компании нудат евтини е-билтени, кои можете да ги испратите до потрошувачите, за дел од цената на традиционалните реклами за печатење.
Се започнува со вашиот персонал
Научете го вашиот персонал да ги сортира рециклираните материјали, да ги исклучи овие светла и да ве извести дали има лизгава чешма во станицата за чекање. И бидете сигурни дека тие го одбиваат термостатот и го чуваат надолу. Повеќето луѓе, вклучувајќи ги и вашите клиенти, се совршено удобни на 68 степени. Одржувањето на вашето место потопло од тоа само ќе ве чини пари.