Може да најдете дистрибутери на намирници или да ја продавате вашата храна онлајн
Забелешка од Дом Челентано, Хранителот
Ми се допаѓа да имам вистински претприемачи во храна за да ја раскажат својата приказна за тоа како го добија својот прехранбен производ на полиците за малопродажба ... профитабилно! Елементите за продажба на критични малопродажни купувачи вклучуваат додатоци за рекламирање, промотивна поддршка во продавницата (како што се крајните дисплеи и слушалки) и слично. Многу стартапи доаѓаат во мојот бизнис, The Foodpreneur за да ви помогнеме да се прошириме надвор од пазарите и фестивалите на фармерите ... им помагаме да ги продаваат своите производи во продавници.
Критичен елемент е дистрибуција или фенси термин, синџирот на снабдување.
Предизвикот со проширување на дистрибуцијата е тоа што може да се добие комплексен и скап. Прехранбените претприемачи во раната фаза се обидуваат сами да го направат ... пакувајќи го својот автомобил и самите себе. Ова не е добро искористување на вашето време и сакам сите мои клиенти да се фокусираат на развој на нов производ, да ги отворат своите производи и да се фокусираат на нивниот социјален медиумски пристап кон изградбата на зборот на устата и навивачите на брендот.
Јас секогаш се доближувам до вистински прехранбени производители како Мајкл Адамс, основач на Зелената Планина. Тој има напишано за неговите искуства за тоа како Зелената планина сенф доби на полиците за перење и подобра храна за производство на бизнис менаџмент. Значи, знам дека има 5 совети за подобра дистрибуција на големо.
Користете услуга за локална испорака за да го дистрибуирате вашиот прехранбен производ
Се сеќавате кога возевте низ државата до вашиот најнов продавач? Тоа беше одлично за прв пат, но повторно порибување на полица со вашиот втор ред беше многу гас и време.
Тогаш локалните компании за испорака доаѓаат под рака. За само неколку долари, тие најверојатно ќе добијат пикап и ќе го испорачаат вашиот производ за вас - и не морате да одите насекаде. Во Вермонт, постојат неколку компании кои го прават тоа. Тоа е 15 $ за до 50 килограми - и за нас, тоа е нормален ред. Отчукувања возење два часа за една испорака!
Зголеми го минималниот ред
За време на првите две години на зелените планински сенф во бизнисот, немавме минимален налог ... само за да растеме. Сега сме попаметни и имаме минимален редослед - тоа е два случаи (24 единици) - не е премногу големо, но тоа осигурува дека ние се движиме волумен - клучот за секој бизнис со храна. Ако патувате низ градот само за нарачка од 6 тегли и ќе загубите пари. Со минимален редослед, можете да направите пари со секоја испорака.
Консолидирање на испораките на одредени денови од неделата
Правењето испораки секој ден го отстранува вашиот распоред. Затоа треба да ги консолидирате вашите испораки на одредени денови од неделата. Можеби една област е понеделник, а следната област ќе добие испорака во петок. Тоа остава средината на седмицата за производство на производ, вршење административна работа и повикување на нови трговци. Зошто не размислувате да извлечете пат кој ви помага да ги направите побрзо сите ваши испораки?
Научете како да продавате храна на интернет
Назад кога ја поседував енергетска барска компанија, секоја недела доставав до 20 различни продавници. Потребно е многу време и не се прават многу пари. Зелената планина сенф има и директни сметки храна дистрибутери. Но, дистрибуцијата на храна јаде во вашата бруто маржа.
Веб-сајтови за храна се зголемуваат и постојат популарни лесни за користење е-трговија платформи како Storenvy, Shopify и Etsy сите се фокусираше на мали занаетчиски бизниси.
Партнер со друг продуцент на храна
Веројатно знаете најмалку десетина други мали производители на храна, исто како вас ... сите доставувајќи до истите продавници, нели? Консолидирање на испораките едни со други ... како што се "секој испорачува во одредена продавница во понеделник". Ако почесто го правите тоа почесто со истите продавници, можеби ќе сакате да се погледнете во работата со дистрибутер на храна (како да најдете дистрибутер за вашиот производ ќе биде тема за друга статија).
Земи го мојот совет ... молам!
Дистрибуцијата е сопствено животно кога станува збор за водење бизнис со храна, но постојат неколку начини за да може да работи за вашата компанија за храна. Добијте повеќе производи за трговците на мало , но направете го попаметно со овие дистрибутивни хаки!
Автор Био: Мајкл Адамс ја води Зелената планина сенф, пронајдена во повеќе од 100 продавници низ Нова Англија.