Водата влијае на сите и на сè на планетата, вклучувајќи ги и органски. Како органските производители и ракувачи користат вода е важно и треба да се фактор во вашиот органски систем план .
01 - Нема такво нешто како сертифицирана органска вода
Можеби сте виделе дека водата што се продава е "природна" или како што потекнувала од "органско земјиште", а некои компании дури и се обиделе да ги продаваат брендовите со флаширана вода како "органска" вода. Сепак, законски, НОП вели дека водни производи, со многу малку исклучоци, не можат да бидат сертифицирани органски.
02 - Водата не може да се пресмета во составот на органски производи
При пресметување на процентот на органски произведени состојки во кој било даден органски производ, водата мора да биде исклучена.
03 - Водата што се користи во органските операции мора да биде безбедна
Се надеваме дека безбедната вода во производите е стандардна цел за сите органски производители и ракувачи. Тоа, рече, постојат поставени правила за да се осигури дека производителите и ракувачите користат најбезбедна вода кога се произведуваат производи.
Секоја вода што се користи во органските операции мора да ги исполнува стандардите и прописите утврдени со Законот за заштита на животната средина на Агенцијата за заштита на животната средина (ЕПА).
04 - Водата без хемикалии мора да се користи за чистење на органска храна
Водата што се користи за перење на било кој органски прехранбен производ мора да биде безбедна и чиста од хемикалии. На пример, да речеме да измиете еден куп моркови за да го однесете на пазарот на земјоделците. Таа вода не смее да се контаминира со додадени хемикалии.
Проверете ја Националната листа на дозволени и забранети супстанции за да видите што е и не е дозволено во органското производство.
05 - Хлор во вода е дозволен во рамките на границите
Хлор најчесто се наоѓа во нашиот систем за водоснабдување и затоа е дозволено со NOP. Сепак, NOP има некои стандарди во однос на употребата на хлор.
Водата што се користи во органското производство и ракувањето може да содржи само количина на хлор неопходна за усогласување со Законот за безбедна вода за пиење. Ова вклучува вода што се користи во ротацијата на плодовите, преработката на органска храна, сточарските операции и управувањето со пост-берба на фармата и други ракување операции.
Националната листа нуди дополнителни насоки за нивоата на хлор што се користат во органското производство и ракувањето. Исто така можете да прочитате: Изработка на чувство на правила за управување со контакт со хлор во пост-бербење ракување со органски производи (pdf).
06 - Допрете Вода е дозволено во органско производство и ракување
Водата од топла вода е регулирана со Законот за пиење на ЕПА, кој спаѓа во NOP политика за безбедна употреба на вода во органски материи. Така, вода од чешма што се користи за испирање или перење се смета за безбедна и е дозволена при ракување со сертифицирани органски производи.
07 - Заштита на водата не е потребна
Зачувувањето на водата е поврзано, но не и официјално дел од процесите или практиките на органско производство и ракување. Одржливите практики како што се вода, енергија и зачувување на почвата, позелена амбалажа, еко-пријателски превоз, хумано третирање на животни и сл., Се прекрасни, но органски и еколошки не се едно и исто .
Органското производство има многу предности, од кои едната е природна зачувување и заштита на водата . Дополнително, органските производители и ракувачи честопати користат многу одржливи практики . Тоа, рече, тоа не е строго се бара од страна на NOP дека практикувате зачувување на водата.
Но, имајте на ум дека, додека не е потребно, зачувувањето на водата е паметно, етичко и дури може да ви помогне да ги намалите трошоците за органско производство.