Април Ресторан планови и промоции
Додека април тушеви донесе мај цвеќиња, за многу ресторани Април е транзиција месец од зима до лето; време за размена на ставки од менито и поврзување со пазарите на локални фармери. Април е исто така добро време да се направи некое пролетно чистење, како и да се оцени вашиот план за социјални медиуми. Конечно, април е време за рекламирање за Денот на мајката, веројатно еден од најпрометните ресторани во годината.
Ажурирајте го менито за ресторани
Исто како што ги отстранувате тешките џемпери од волна во пролетта, април е време да се отстрани тешката зимска цена од менито во ресторанот.
Кажи збогум на чорби и јаболко сланина ништо и здраво на свежи зеленчук и цитрус вкусови (само пример, ако вашиот говедско месо чорба или сланина завиткани свинско филе се продава добро цела година, а потоа, со сите средства, ги чува на вашето мени). Запомнете, секогаш кога ќе ги ажурирате елементите на менито, важно е да ги прегледате цените на менито за да бидете сигурни дека трошоците за храна се проверуваат .
Во зависност од тоа каде живеете свежи пролетни производи како аспарагус или караница може да бидат достапни од локалните фармери. Пролетта исто така е добро време да се здружите со локалните фарми или да го проверите пазарот на земјоделецот за да видите какви состојки се достапни сега и во наредните недели. Размислете за инвестирање во RSA (ресторан поддржан од земјоделството), кој обезбедува свежи, локални производи неделно за време на жетвата сезона. Прочитајте повеќе за зошто треба да одите локално со менито во ресторанот .
Ресторан Пролет Чистење
Ако веќе не го сторите тоа, затворање на продавница за неколку дена за да направите некое интензивно пролетно чистење е добра идеја.
Дури и најдобро одржуваните ресторани треба да се чистат најмалку еднаш годишно. Извлекувањето на прошетка за моќно перење, со чистењето на теписите на пареа, одмастување на хаубата, превртување на работи што едноставно не ви треба - е добар начин да ја започнете летната сезона. Исто така, тоа е добар начин да се изгради другарство на вработените, под услов да ги нахраните добро и да им покажете колку многу ја цените целата нивна напорна работа.
За да ви помогнеме да започнете, проверете ја оваа основна листа за чистење на ресторанот .
Оценете го вашиот план за социјални медиуми
Пред зафатената сезона на лето, одморот и туристите започнуваат, потребно е некое време за да го разгледате вашиот сегашен план за социјални медиуми. Ако немате тековен план за социјални медиуми, ве молиме одете овде. Веднаш. Што работи? Што не е? Дали има веб-страници за социјално вмрежување, како Instagram или Твитер, дека сеуште не сте се обиделе? Социјалните медиуми се повеќе се важни за поврзување со постоечките и новите клиенти, особено со Милениумскиот.
Подгответе се за Денот на мајката
Околу 80 милиони американски државјани ќе излезат на бранч, ручек и вечера за Денот на мајката, што го прави еден од најпрометните (ако не и најпрометниот ден) за многу ресторани. * За да извлече максимум од зафатените денови како Денот на мајката или Ден на вљубените треба да се организира ресторан. Книга резервација внимателно, избегнувајќи overbooking. Направете мени за прицврстување или ограничено мени за да ја задржите кујната од плевелите и бидете сигурни дека имате дополнителен персонал на располагање. Прочитајте повеќе за планирањето на Денот на мајката во Вашиот ресторан.
За многу ресторани, април е месец на транзиција; време да се подготви за најпрометното време од годината. Тоа е добро време да се направи некои домаќинство, и за вашиот физички простор, како и за вашето мени.
Пролет исто така е добро време да се оцени вашиот план за социјални медиуми во ресторанот и да се рекламираат за претстојните настани како Денот на мајката.
Извор
http://nrn.com/latest-headlines/restaurants-expect-strong-mother-s-day