ЛГБТ претприемачите успеваат во сладолед

01 - Големиот Геј сладолед камион и продавница

Гап соработуваше со Big Gay Ice Cream за Gay Pride во 2015 година и го трансформираше својот простор во Менхетен во "Big Gay Ice Cream Pop-up" и продавница за сладолед, заедно со кола за сладолед, еднородни мурали и виолетови попрскувања.

Сладоледот со мека слух, на кој Даглас Квинт и Брајан Петроф додаде прекрасен талент, ги погодија улиците на Њујорк и Твитер во 2009 година како камион за големи сладоледи. Сега повеќе на Земјата, Big Gay Ice Cream се тргуваше во својот камион за продавници за тули и малтери - веќе се најде на листата на САД денес на најдобрите сладоледи во светот.

Тие се отвори во Фили и стратешки тестираат нови пазари со скокачки прозорци, дуото планира да го прошири брендот. Следен чекор: Лос Анџелес! Интересно, не Западот Холивуд.

Книгата : Биг Геј сладолед книга

02 - Coolhaus архитектонски инспириран гурмански сладолед

Никогаш нема да го заборавам денот кога го имав првиот сендвич со монтирачки молец во Coolhaus, во колаче со чоколада, на фестивал на храна во Лос Анџелес.

Од тој прв залак, неколку години по парот Наташа Дело и Фреја Естерлер почнаа да ги градат своите домашни колачиња и сладолед во "кул куќи" - прислушувајќи се во своите страсти за архитектурата, недвижниот имот и јасно сладолед.

Тие дебитираа во 2009 година на музичкиот фестивал Коачела во стариот важен комбе. Побрзо напред неколку години додавајќи камиони низ целата земја, лансирајќи производи од сладолед од пинти до сладолед сендвичи.

Следна најдобра работа за заедничко работење

Како што созреа Coolhaus, Фреја ја дизајнираше паметната нова компанија наречена коктел "Ладлова" копродукции Борн од мозочен удар во жешка летна ноќ, компанијата прави алкохолни млечни снимки подготвени за јадење. Подготвен за сите ваши потреби за пиење на авион! (Еве видео од Freya склон Ludlow, како што успеа на Tank Shark.)

Наташа го задржува бизнисот со сладолед Coolhaus, додека Freya продолжува да биде вклучен како активен член на одборот.

Овој нов аранжман, вели Наташа, е одличен, одржлив одговор за нас за балансирање на лични и деловни активности. "Сега имаме повеќе од границата - ние сме возбудени да се фатиме на крајот на денот за ажурирањата на нашите две марки, наместо веќе да знаеме што точно се случило во едни од други свет".

Плус, малку оддалеченоста го прави повратниот одговор на Фреја и увид на бизнисот, всушност, повеќе корисни и вредни. "Таа има подобра перспектива, и тоа ни олеснува да го исклучиме деловниот разговор кога ќе одлучиме", вели Наташа.

Книгата: Книга за замрзнување Coolhaus : Сендвичи полни со луди-добри комбинации на колачиња, сладоледи, желати и сорбети

03 - Сладолед Phin & Phebes

Phin & Phebes го започна својот почеток на тој класичен начин, дома, како и многу други бизниси со специјална храна. Партнери Џес Еди и Кристи Фримен се грижеа за вкусни сладоледи како кокосова киселина, банана вема, козјо сирење Карамал, Карамал Брави бум, Ѓумбир кокиче, Џејн Бекон Пекан.

Тие се случи во Бруклин, занаетчиска храна централна, совршено место за тестирање. Тие тоа го правеа на Бруклинскиот ликеиски саем. Луѓето го сакаа тоа.

Помалку како другите две компании за сладолед, кои започнаа со камиони за храна, Криста и Џес имале план фокусиран на продажба на мало. (Coolhaus ги продава своите добрувања во мало, како и во сопствените продавници.)

За приспособливост (потекнувајќи од технолошкиот свет) тие одлучија да соработуваат со кока -пакувач за да ги произведат своите сладоледи, врз основа на нивните рецепти и да влезат во AngelList и CircleUp за да соберат средства од ангелските инвеститори.

Работата заедно ја истакна важноста на важноста за одржување партнерство силно, како во бизнисот така и во љубовта.