Развивање на план за маркетинг на храна за храна не е застрашувачки процес.
Само на Google "развивање на маркетинг план" и вашата глава ќе се вртат со примери од СБА и други маркетинг експерти . Сите сме слушнале или прочитавме за позиционирање на брендот . Дозволете ми да ја преземе сложеноста од ова и ви нудиме чекор од 5 чекори за да ги подобрат своите стратегии за маркетинг на бизнисот со храна.
Стратегија за лансирање нов производ за храна
Сите сме слушнале или прочитавме за позиционирање на брендот. Тоа е дел од стратешкиот план и рамки како вашиот бренд се споредува со вашата конкуренција и она што се обидувате да му го кажете на клиентот.
Велите ... "О, тоа е нешто за големите момци и јас сум посебна и различна и ...". СТОП! Кога лансирате нов производ, запомнете го ова - 80% од новите производи не успеваат во првите 2 години. Не сакаш ли да бидеш во 20% што успеваш?
Ако сакате да слетате на плочата на купувачот, не мора ли да ја купат? Не треба ли она што го кажувате да резонираат со клиентот што ја прави вашата компанија издвоен преку вашата приказна и со предлог за вредност што ги мотивира луѓето да го испробаат?
Марк Ланг од Универзитетот Свети Јосиф беше професор по рудникот во мојата МБА програма. Покрај многуте работи останати со мене, еден концепт и понатаму е корисен за мене кога работам со претприемачи во храна; Изјава за позиционирање.
Изјавите за позиционирање не мора да бидат комплексни
Изјавите за позиционирање се начин да се концизно комуницираат со веб-дизајнерите, луѓето што го дизајнираат вашето пакување и рекламираат што треба да направат. Без ова, тие летаат слепи и на вашата пара!
Форматот е 5 лесни чекори за следење. Ајде да го користиме Бренд Кафе како пример:
Чекор 1 - До [целниот клиент со проблем или потреба],
Чекор 2 - [вашиот бренд] е [референтна рамка],
Чекор 3 - што е [корист ориентирана точка на разлика]
Чекор 4 - потврдено од [карактеристики на производот]
Чекор 5 - Причината за купување [вашиот бренд] е [што?]
Совети за одлична изјава за позиционирање на производот за храна и пијалоци
Развивањето на план за маркетинг на бизнисот со храна не треба да биде застрашувачки процес. Изјавите за позиционирање јасно и јасно комуницираат со сите ваши упатства, маркетинг и професионална веб-страница. Размислете за позицијата Изјава како краток план за нив да го следат.
Плаќате добри пари на вашите маркетинг експерти, па бидете многу јасни во она што го сакате и како сакате да комуницирате со вашиот клиент. Не летај слепо во вашиот маркетинг план.
Ајде да користиме вистински бренд, Колорадо планинско кафе, за да илустрираме како ќе изградиш изјава за позиционирање.
Чекор 1: Дефинирајте ја вашата целна публика
Погледнете ја нивната веб-страница и кажете ми што е целната публика на Колорадо планината кафе? НЕ е само оној кој пие кафе, бидејќи нивното кафе е многу скапо, треба да отидете на нивната веб-страница за да го купите и потоа да чекате да пристигне.
Кафето е производ делумно управуван од импулс. Дали размислувате за планирање на патувањето во "Дункин крофни" или "Старбакс" преку добивање на интернет во 9:45 ноќе? Не. Но, тоа е однесувањето на потрошувачите кое е потребно за нивниот бренд. Оттука, целниот клиент тука има други потреби и желби кои не ги исполнуваат големите брендови.
Чекор 2: Кажи што правите или нудите
Ова е лесно. Знаеме дека брендот е Колорадо планинско кафе, па што е тоа [Рамка на повикување]? Па, тоа е кафе, но ние навистина треба да додадете малку повеќе тука, така што клиентот веднаш може да знае дека тоа е кафе, но со малку повеќе. Можеби тоа е занаетчиско кафе, гурмано кафе, автентично Колорадо кафе? Еј, како да креирате ознака за Колорадо кафиња кои се одгледуваат над одредена надморска височина?
Чекор 3 (тешко): Објаснете ја користа
Бенефитот мора да се фокусира на нематеријален аспект што потрошувачот не може да направи лесна споредба со вашата конкуренција. Корист за повеќето луѓе за кафе во утринските часови е да се разбудиме! Значи, во нивниот случај ова не е корист за да се каже, бидејќи Dunkin Donuts на $ 1.50 ќе го стори истото.
Придобивката треба да биде нешто што McCafe, Dunkin, Starbucks, Folgers, итн не може веродостојно да го испорача.
Фолгерс тврди дека е "најдобриот дел од будењето" ... не мислам така! Во случај на овој производ, тие сметаат дека кафето одгледувано на висока надморска височина е нивна диференцијација.
Па, да претпоставиме дека ова обезбедува супериорен вкус кој не е достапен на друго место. Потоа ... што можете да кажете за корист овој супериорен вкус? Можеби ви дава чувство на будење во Карпестите Планини или ве потсетува на големо искуство во скијање? Треба навистина да размислите дека тука се работи за тоа што "кликне" со вашиот целен клиент, нешто Јасно Канаѓанец владееше намерно или случајно.
За друга перспектива, тука се и некои примери на придобивки од купувањето органски .
Чекор 4: Наведете ги карактеристиките
Карактеристики се опипливи делови на вашиот производ.
Значи, некои карактеристики на Колорадо планината Кафе може да биде примамливата планинска арома, храбар / ароматичен вкус, спакуван во одржливо пакување, мазен вкус, направен во мали занаетчиски пекари. Ова не треба да биде список на перење, така да го чуваме најважното.
Чекор 5: Понудете поттик
Кога се кажува и се прави, секој треба причина да купи. Ова е поттик за клиентот да го погоди копчето Купи сега. Ова може да биде воведна понуда за купувачи за прв пат, бесплатен превоз, вкусот е сезонска понуда и излегува по неколку месеци.
Вашата домашна задача
Поставив план од 5 чекори за менување на насоката на брендирана храна. Поминете некое време, сосема време, да поминувате низ секој чекор. Бидете подготвени да одите напред и назад десетина пати или повеќе. Вреди да се вложат напори, бидејќи ќе имате нешто што ви дава насока.
Не трошете пара на веб-сајтови, социјални медиуми, маркетинг по е-пошта или рекламирање додека не ја креирате изјавата за позиционирање на брендот на храна. И кога ќе направите, најдете или да направите одмор за храна што може да инспирира прослава во социјалните медиуми .